ウイスキー＆バー 人気記事ランキング

前回はオーダー時の禁句について述べたが、好評につき似たような記事をもうひとつつづける。オーダーしてはいけない酒を教えよう。ウイスキーやカクテルなら、なんでもいいじゃん、とはいかない。

角ハイボールが人気だが、ウイスキーとソーダのベスト比率はあるのだろうか。バーテンダーがつくるハイボールの比率は。レモンをはじめとした副材料は。いろんな角度から考察してみた。

はじめて入ったバーでジン・トニックを頼んだ。グラスにカットレモンとマドラーが付いてきた。さて、どうする？　シリーズ第３回は読者の感想の中から、最も多かった質問を取り上げ、お答えすることにした。

バーをもっと気軽に愉しんで欲しいと願っているから、今回はちょっとカクテルを紹介する。食前酒ってどんなものか、食後酒とは、とわかった風なことも書いている。これを読んで、さあバーへ出かけよう。愉しいよ。

福島市に『山小屋』という老舗バーがある。いまそこのカウンターに立つのは山口久仁彦氏。師、及川武夫のスピリッツを受け継いだ彼の歩みを見つめると、運命的で濃厚な情味が香り立ってくる。師弟物語をどうぞ。

ウイスキー・ソーダとハイボールの違いはなんだ。言葉の違いだけじゃなくて、心理的なものがあるような気がする。どっちだっていいんだけどね。私はハイボール好きと言いながらウイスキー・ソーダ的な人間である。

2008年度のシングルモルトの日本での販売数量をランキングにした。ベスト10とそれにつづくブランドもいくつか紹介する。売れ筋銘柄は、ある程度固まってきたようだ。さてベスト10は、数量は。

4月15日に発売された「メーカーズマーク46」について紹介する。すでに飲まれた方もいらっしゃるだろうが、より甘く、なめらかな感覚が深まったプレミアムバーボンウイスキーである。

前回、高品質なジャパニーズ・クラフトジン[ROKU]のボタニカルや製造法について述べた。今回はわたしなりに美味しい飲み方を探ってみた。山里の四季の恵み6種のボタニカルの香味を見つける楽しいひとときだった。

禁句と大袈裟ともいえる。口にしてはいけなくはないが、その後バーテンダーときちんとコミュニケーションを取りなさい、といった意味合いでこの記事を書く。とくに入門者は必ずよんでいただきたい。