ウイスキー＆バー 人気記事ランキング （6ページ目）

『シャムロック』はシロツメ草で、アイルランドの国花。聖パトリックが三つ葉の形をしたシャムロックを使いキリスト教の三位一体を説いた。その名を冠したカクテルはウイスキーに３種のハーブが溶け合う。

このシリーズの感想で最も多いのが、「でも、女ひとりでバーに行くのは恥ずかしい」というもの。そこで今回は具体例を出す。私の知り合いの女性の名かから３人の異なるタイプの、それぞれの楽しみ方をお教えする。

8月3日に発信されたForLで『スタバ感覚で愉しむ立ち呑みバー』というコラムを書いた。今回の記事はForLの内容に少しばかり付け加えたいことがあったので、このサイトでお届けする。新しい世界へどうぞ。

新シリーズの第2回。初回の焼肉『66亭』の次はスタンディングバー。この夏、女性にスタンディングバーのすすめを書いたが、赤坂『壌』は男性も女性もこぞって行きなさい。オリジナルの山崎12年割水仕込みは旨いよ。

最近、ウイスキーのハイボールをすすめる店が増えてきた。ほんとに嬉しい。四谷三丁目近くの『鉄蔵』は冷凍庫でグラスもボトルもキンキンにした一杯をサービスする。鉄板焼も旨い、なんだか懐かしい江戸の酒場だ。

近年のハイボールブームによって、ウイスキーに活気が戻りつつある。そして若い人たちから「どんなウイスキーを飲めばいいですか」とよく聞かれるようになった。わたしは森林浴をしなさい、と答える。

ウイスキー＆ソーダだけでなく、幅広いハイボールの世界を紹介する。19世紀、メジャーだったのはブランデー＆ソーダ。これを21世紀のいまにまた愉しもう。1,000円のブランデーをどうぞ。

前回紹介したウイスキー・ベースのリキュール、ドランブイを使ったカクテル、ラスティ・ネールにつづく第二弾。セント・アンドリュースとスコッチ・キルトのレシピをお伝えする。

ある程度ウイスキーを飲みこなしてきた方たちに、響17年、バランタイン17年といった長期熟成、プレミアム・ブレンデッドウイスキーをすすめたい。ちょっとオトナの粋をどうぞ。

ケンタッキーで最も小さな蒸溜所といわれるメーカーズマーク。冬小麦を使い、小規模、少量生産のその成り立ちについて紹介しよう。