ウイスキー＆バー 人気記事ランキング （6ページ目）

さて、ちょっとだけマンハッタンに触れながら、マティーニの話をする。イギリスの首相だったチャーチルのほんとと、アメリカ大統領だったフランクリン・ルーズベルトが登場。

ある程度ウイスキーを飲みこなしてきた方たちに、響17年、バランタイン17年といった長期熟成、プレミアム・ブレンデッドウイスキーをすすめたい。ちょっとオトナの粋をどうぞ。

サマー・カクテルの季節。赤坂『バー・ティアレ』水澤泰彦氏の麗しい味を紹介する。とくにおすすめは「ベリーニ」。スローイングというパフォーマンスから生まれる味わいは格別。「ミントジュレップ」もいい。

銀座8丁目『バー チェイス』店内のカウンター奥にはピアノが置かれ、月1回ジャズ・ライブを開催している。普段の営業時もジャズが流れ、アンティーク家具でまとめられた店内はシックだ。女性におすすめの店でもある。

この秋からずっとプレミアムバーボンウイスキー製品を紹介してきたが、そもそもバーボンってなに?どんなウイスキーなの?ってことを語っていなかった。今回は反省をこめて入門篇記事を送りする。

バーボンのラベルをご覧いただければおわかりになると思うが、ジャパニーズやスコッチに比べて熟成年数が短い。これはケンタッキーの気候風土、そして内側を焼いたバレルと呼ばれる小樽を使用している点にある。

昨年末、アイリッシュウイスキーのピーテッドシングルモルト「カネマラ」を紹介したが、想像以上の反響をいただいた。これから人気を呼びそうな気配がある。そこで今回はスモーキー3品飲み比べのすすめ。

「ノブクリーク ライ」が6月2日に新発売されるが、ライウイスキーとは、なんぞや、とともに「ジムビーム ライ」や「ワイルドターキー ライ」など、いろいろ味わっていただきたい。

シングルグレーンウイスキー「知多」が好調だ。ハイボールはもちろん、食中酒としてストレート、ロックもいける。でも、スタンダードカクテルのベースとしても最高だ。洗練された美味しさを約束する。

IBAのバーテンダー世界一を決める「ワールド カクテル チャンピオンシップス東京2016」において、京都「バー・ロッキングチェア」の坪倉健児氏が見事、最高賞であるワールド・カクテル・オブ・ザ・イヤーの栄誉に輝いた。