食と健康 新着記事一覧(82ページ目)

今、まいたけの秘められたパワーに注目が集まっています。それは、もしかしたら、ガンやHIVの症状を和らげるのでは？と考えられているからです。現在、研究が進められている、“まいたけ”の魅力に迫ります！

少子化でも低体重児出産の率は増加。原因の一つに妊娠女性の食生活が考えられます。そこで食事と低体重児出産の関係を考える論文をご紹介。

むくみに悩む女性って案外多いものなんですね。一過性のむくみは、よくありがちですが、中には偏った食生活の警告という場合もありますから、注意が必要です。

生活習慣病予防や、学力のアップなどに朝ごはんが有効といわれています。今回は朝食が体に良い3つのワケを考えてみることにします。

商品の健康に対する働きが表記されているトクホ。厚生労働省が表記を認可されているので、他の商品と比べ信用も高く、人気があります。どのような商品があるのでしょうか？

甘酸っぱくて赤いサンザシ。血液をきれいにし、ダイエットや生理痛、コレステロールを下げるので生活習慣病にも良く、ミネラルやビタミンもいっぱい！ そんな魅力満載のサンザシパワー＆お手軽レシピをご紹介。

鍋物にかかせないシュンギクは、肌荒れや、風邪予防をポートする栄養素や成分がたっぷり。意外にもアクは少ないので、生食もOK!　いろいろな食べ方で楽しみたいものです。

「納豆は血を固まりやすくするっていう話と、血をさらさらにするっていう話、どっちがホント？」というご質問にお答えします。

チョコレートは健康にいいのか悪いのか、いろいろと諸説ありますが、今回はその効果とオススメの食べ方をまとめてみます。

古くから漢方で利用されていた“桑の葉”。実は、豊富な成分が含まれていて、生活習慣病の予防対策としても注目されているのです！