食と健康 新着記事一覧(50ページ目)

女性にとって関心の高い美と健康。その美と健康をキープするには、便秘は大敵です。今回は、便秘の予防・改善におすすめのキウイフルーツを使ったサラダをご紹介します。

疲労、ストレスなどで疲れやすいと、目も同様に疲れ易くなると言われています。また、紫外線、タバコの煙、乾燥などから目を守るのも大切です。今回は栄養で目の健康を守るポイントを紹介します。

肌のトラブルは、ニキビ、カサカサ、シミ、シワと様々で、その原因も様々です。今回は、特に食生活がどのように肌のトラブルに関わっているかをまとめました。

揚げ物は、自分でつくるのは面倒だけど、食べるのは好き！という人も多いはず。惣菜の揚げ物を購入することも多い昨今、揚げ物のカロリーや栄養価の変化等を知って、上手につきあいましょう。

沖縄料理には、夏に取り入れたい薬膳の要素がたっぷりと詰まっています。ナーベラー（ヘチマ）、ゆし豆腐、アロエ、青パパイヤ、ゴーヤーなどの沖縄の元気食材を、薬膳的に解説してみましょう！

体質やダイエットに関わらず、やせ気味のあなたは、疲れや冷え性、むくみ、乾燥肌などに悩まされていませんか？ 健康的なキレイな体を維持するためには食べ方に工夫が必要です。

8月に入ると間もなく立秋になりますが、まだまだ厳しい暑さが続きます。ナシは、食養生で体を冷やす働きがあると言われ、水分補給にもおすすめ。長く厳しい暑さを乗り切るナシの魅力をご紹介します。

甘いものを食べる事は楽しみの一つです。ただし、食べる量や食べ方に問題があると心と体の健康に弊害を起こすことがあります。甘いものが好きな人が知っておきたいことをまとめてみました。

玄米に含まれる成分の働きにより、高脂肪食への欲求を抑えることで、メタボや肥満を予防するという報告がありました。玄米に含まれる栄養成分や働き、また食べる際の注意事項についてご紹介しましょう。

麹を使った甘酒とクリームチーズ、ヨーグルトで、レアチーズケーキを作ってみました。混ぜるだけの簡単デザートです。