食と健康 新着記事一覧(43ページ目)

第4回のドクターズインタビューは、新小岩で琉球温熱療法を主軸に、在宅訪問診療にも力を入れていらっしゃるつるかめクリニック院長で整形外科医の高橋正樹先生に「軟骨を守る3つの成分」についてお聞きしました。

最近話題の「菌活」。健康に役立つといわれる菌類などを含む発酵食品やきのこを、日々の食事にとりいれている女性が増えているとか。今回は、「菌活」女性におススメの、そのまま食べても、また料理にも便利に使えるきのこペーストのつくり方をご紹介します。

第3回ドクターズインタビューでは、衣理クリニック表参道の片桐衣里先生がすすめて下さるサプリメントをご紹介します。衣理先生のアンチエイジング、美容皮膚科のクリニックは内外からの美しさを最大限に引き出してくれるメニューが満載。今回は特にガイドが気になるサプリをピックアップさせていただきました！

アメリカで流行しているグルテンフリーダイエットを日本でもよく耳にするようになってきました。体重を減らすためのダイエット、それとも病気の食事療法なのでしょうか？ アメリカに住むガイドが紹介しましょう。

いつか成功させたい！　だれもが思うダイエット。ところが色々なダイエットを試しても、なかなかうまく行かない、、と思っている方が大半。今回のドクターズインタビューでは、脳の働きを知って長期戦で成功させましょう、と’Q脳ダイエット’をすすめる内山好明先生の登場です。サプリを摂取しながら行うQ脳ダイエットって一体どんなダイエット？

ルテインは、色素成分のカロテノイドのうちの一つ。近年、加齢による黄斑変性や白内障の予防にも役立つと考えられ、注目されている成分です。今回はルテインと加齢黄斑変性への作用などについてご紹介しましょう。

新しい環境になじまないままGWに突入し、GWか終わってもなんとなくやる気がわかない……。そんな五月病には筍ご飯がおすすめです。

新生活がスタートして、そろそろ心身の疲れも出始める頃です。ストレスがたまると、焼肉やこってりラーメン、またスイーツなどを食べて解消というパターンになっていませんか？ そんな時には、おだしがおすすめです。

マヨネーズは大好きだけど、カロリーが気になるという方におすすめ。卵と油を加えていない、豆腐&ヨーグルトで作るマヨネーズ風ソースです。まろやかで爽やかな風味です。

シミ・肝斑・ストレスが起こる原因のひとつに、「肝」の機能低下があげられます。今回は肝の働きをサポートする「イチゴ」と、血行促進にいい「桃」を使ったカンタンレシピをご紹介します！