糖尿病体質改善計画　今日の献立　（11～14）(2ページ目)

減糖・減量の為の献立　12日目 【今日のポイント】 やわらかい餅に、シャキシャキ水菜を組み合わせ、噛み応えを出す

朝食
【たっぷり水菜のせ雑煮】

雑煮
餅2コ
竹の子・大根・人参・蕨・コンニャク・鶏肉・しめじ・ナルト・油揚げ
※ 餅のやわらかさと水菜のシャキシャキ感が絶妙 昼食
【駅弁・富有の花】

ご飯・鮭・イクラ
焼き魚・煮物・和え物・他
※元旦に東京駅で買った駅弁 　 夕食
【焼豚サラダ献立】

トン汁+岩海苔
もやしキムチ
塩鮭
若布の酢醤油かけ+シラス
ごはん　160g
焼き豚サラダ
レシピ
1.千切りキャベツの上に焼き豚をのせ、スライス玉ねぎを散らし、オリーブ油1+酢2+塩コショウ+溶き辛子を混ぜたドレッシングをかける。
2.もやしを塩ゆでし、キムチの素で和える。
3.塩若布を水でもどし、熱湯をかけて冷水につけ、ぽん酢醤油 か酢醤油をかけ、シラスを散らす。

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