野の草・スキンケア・料理…和美人の秘訣(2ページ目)

ほめられてホルモンアップ！

何事にも全力で真剣に取り組む大原さん。（『京都のごはん』より／写真・邑口京一郎）

子育てに、料理研究、料理制作、TV出演、雑誌の撮影、80人分の料理制作と、聞くだけで頭がくらくらになりますが、大原さんいわく「人に喜んでもらえることだから、いただいた仕事はまごころ込めて全力で取り組みます」とのこと。

だから彼女が作り出す料理には、本物の美味しさがあるのです。

「ほめられると力が沸いてきます」という大原さん。（『京都のごはん』より／写真・邑口京一郎）

そして「おいしい」と人から言われた時の大原さんの笑顔がとっても美しいのです！

その瞬間、「ホルモン値が上がって、女力がアップしている！」と思わせるほど、素敵な笑顔を見せて、それがまた料理の味をアップさせます。

季節の摘草、野の花を飾る

さりげなく季節を感じさせる野の花が、いつも飾られています。

大原さんのご自宅に行くと、いつもお花がきれいに飾られています。

「庭に咲いたので」とか、「ベランダで育ててます」、時には「買い物ついでに土手で見つけました」という季節の摘草や野の花を、グラスや小さな一輪挿しに、ぽんと無造作に挿したりして、住まいに季節感を出しています。

サバ寿司の笹も、自ら探してきてくれたものです。

料理のスタイリングもお上手な大原さんは、自宅の庭や近くの散歩道の落ち葉などを有効利用して、とても素敵な演出をしてくれます。

草花の名前や生態に詳しいので、お話を聞くのもとても勉強になります。

次のページでは、大原さんの美肌ケアと料理の関係についてご紹介します。