炊飯器で作るパスタパエリアのレシピ！簡単で豪華に

炊飯器で作るパスタパエリアレシピ

炊飯器でパスタパエリアの材料（2人分）

炊飯器でパスタパエリアの作り方・手順

炊飯器でパスタパエリアを作る

1：材料の下ごしらえ

玉ねぎ、ピーマンは粗みじん切り、しめじは小指の先ほどに切る。ヤングコーンは斜め切りにし、ニンニクはみじん切りにする。アサリは砂をはかせ、殻をこすりあわせて洗う。エビは洗って背ワタを取る。

2：内釜の底にオリーブオイルとニンニクを入れる

内釜の底にオリーブオイルを入れ、ニンニクを散らす。

3：パスタを4cmに折り、他の材料と混ぜる

パスタを4cm位に折ってボウルに入れ、1で刻んだ野菜、コーン、水煮トマト、塩（2つまみ）、コショウ、小麦粉（小さじ1）を入れ、ヘラでざっくり混ぜる。

4：内釜にあけ、魚介類をのせる

3を内釜にあけ、固形スープを砕いて散らし、エビ、アサリ、イカをのせ、ローリエを突き刺す。

飛び出たパスタは指で押しこむ

5：ワインと水を入れる

ワインと水を回し入れ、炊飯器にセットして、高速コースで炊く。

高速コースが無い場合は、18分位をめどにして、中を確認して手でスイッチを切る

6：16～18分でスイッチが切れる

16～18分でスイッチが切れて完成。レモンを飾り、粉チーズをかけ、刻みパセリをふりかける。

7：食卓で取り分ける

食卓で取り分ける。

8：お好みでタバスコをかけて食べる

お好みでタバスコをかける。最初はそのまま食べて、途中でレモンを絞って、味に変化をつけるのがおすすめ。

ガイドのワンポイントアドバイス

我が家の炊飯器の高速コースで炊くと、16～18分でスイッチが切れ（16分の時もあれば18分の時もある）、ちょうどいい固さに出来上がります。高速コースがない場合は、18分を目安にして、蓋をあけて固さを確認し、ちょうどよければ手でスイッチを切ってください。