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人でも効果が確認できました 痩せる油!共役リノール酸

油というと直ぐに肥満と結び付けてしまいがちですね。今回はなんと痩せる油のお話です。リノール酸の一種で共役リノール酸といいます。

西園寺 克

執筆者:西園寺 克

医師 / 感染症・健康情報ガイド

油で理想的な痩せ方ができる?

共役リノール酸で、理想的な痩せ方ができるって本当?共役リノール酸という油を摂ることで、理想的な痩せ方ができるとの最新情報が入りました。今回は、この共役リノール酸とはどんな油なのか?どんな実験から理想的に痩せる証明がされたのか?について迫ります。


共役リノール酸とは?

リノール酸はいわゆる植物性の油に多く含まれている、不飽和脂肪酸と呼ばれるもので、必須脂肪酸の一種です。共役リノール酸は、このリノール酸と同じ化学式でも違った構造の油となります。

共役リノール酸は牛肉や乳製品に微量に含まれていますが、食品から十分な量を摂取するのは難しいため、サプリメントを利用する事になります。共役リノール酸のサプリメントとしては紅花の種子から抽出したものが販売されています。


共役リノール酸ダイエットの証明実験に迫る!

今回、共役リノール酸で理想的なやせ方が出来るという根拠となった実験がありますので、その実験について簡単に説明します。

*共役リノール酸とダイエットに関する実験*
油を摂ることで、理想的な痩せ方ができる?

実験主催者は、以下のような計3種類のカプセルを作成しました。
  • オリーブ油
  • 共役リノール酸
  • 共役リノール酸を含む中性脂肪
今回の実験では、肥満気味の人に上記の油4.5g入りカプセルをいずれか1種類飲んでもらいました。

見た目は同じカプセル。中身は実験の責任者しかわかりません。期間は一年間で、実験の前後でいろいろな測定を行って3種類のカプセル飲んだ人を比較しました。

今回の実験で実験参加者の体脂肪量を測定すると、確かに共役リノール酸入りのカプセル及び共役リノール酸を含む中性脂肪入りのカプセルを飲んだ人は体脂肪量が減少していました。

自己流ダイエットで痩せた場合の失敗談で多いのが、筋肉が減った分体重が減り、体脂肪は減ってないという例ですが、今回の実験では、筋肉量は減少していませんでした。

共役リノール酸ダイエットでは、体脂肪は減少し、体脂肪以外はやや増加するという形の理想的なダイエットができた事になります。


共役リノール酸ダイエットは日本人にも当てはまるの?

摂取量はほどほどに共役リノール酸ダイエットは日本人でも当てはまる可能性が高いですが、摂取量はほどほどに。今回の実験実施国はノルウェーとなります。はたして日本人にも、この実験は当てはまるのでしょうか?

欧米ではBMI30以上が肥満とされています。欧米人でダイエット効果あった成績でもBMI25-30程度の肥満が多い日本人にその結果をあてはめるのは難しい事が多いです。その上、何かで痩せる事を医学的に証明するのは実は非常に大変です。

また、そのもの自体に熱量(カロリー)があった場合は、熱量の同じ系統のもの(プラセボ)を摂取して実験を進めなければ確実なデータを得ることができません。

確実なデータを得るために、参加者には、くじ引き試験で無作為に確かめたいもの(今回の場合は、共役リノール酸)か、プラセボ(今回の場合はオリーブ油)を一定期間摂取してもらいます。二重盲検といって、各実験参加者が摂取したものがどんなものかは、試験担当者も参加者も判らない事も必要です。そして、理想的なダイエットの効果比較には、体重ではなくて体脂肪量の増減を正確に見ないといけません。

このような条件のもと、BMI25-30、オリーブ油をプラセボとして、期間12ヶ月、X線を使って体脂肪量を測定しましたが、以上の諸条件をすべて満たしていました。よって、科学的にみても日本人に当てはまる可能性が高い報告という事になります。


摂取量は、ほどほどに

効果があるというと大量に摂取する方がいます。しかし、今回の共役リノール酸を人が大量に摂取した場合の安全性については現在不明です。そのうえ油ですから1g、9kcalの熱量があります。

一日の摂取量は今回の報告を目安として4.5g以下としましょう。


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