離乳食と母乳・ミルクの頻度
これまでは母乳・育児用ミルク（以下ミルク）がメインでしたが、食事がメインになっていきます。7～8ヶ月くらいは1日2食＋母乳・ミルク（母乳は欲しがるだけ、ミルクは1日3回程度）、9ヶ月くらいからは1日3食＋母乳・ミルク（母乳は欲しがるだけ、ミルクは1日2回程度）が目安だとされています。
７ヶ月の頃。つかむとすぐにつぶれる、舌でつぶせるくらいの軟らかいお芋。
離乳食の硬さの目安
7～8ヶ月は舌でつぶせる硬さ、9ヶ月頃からは歯茎でつぶせる硬さが目安とされています。あくまで目安なので、ベビーによって個人差はあります。
9ヶ月の頃。フォークでつぶせる軟らかさのブロッコリーと軟らかい麺。
10ヶ月の頃。刻んだお肉、芋の煮付け、インゲン豆の刻み。写真でみると分かりませんが、別々の味が付いてます・・・。
７～8ヶ月の頃は水分の少ない食べ物は上手に食べれなかったり、あまり好まなかったりします。はじめのうちは、とろみをつけてあげるとよいと思います。あんかけを作るように、片栗粉などを水分と混ぜてとろみをつけることもできますが、ご飯、麺、パスタ、じゃがいも、豆、さつま芋、かぼちゃ、人参などを軟らかく煮たり、つぶしたりすると自然にとろみがつきます。
右は12ヶ月の娘、左は2歳の息子の食事。娘はまだ歯が無かったので、インゲン豆は炒めた後に少し煮たもの、皮付きローストポテトは無し。肉の代わりに軟らかい白豆がパスタの具です。
穀類や野菜は、大人の分から取り分けて、水分を加えて調理して軟らかくすれば、ほとんど何でも食べれるようになります。肉は軟らかくても食べにくそうなので、歯が生えて上手に噛めるようになるまでは、刻んであげるとよいと思います。たんぱく質源として、魚、豆腐、軟らかい豆もおすすめです。
大人の食事のとりわけは、味付けや栄養バランスがベビーにはよくない・・・と気にする人がいるようですが、1歳半～2歳くらいになれば、ほぼ親と同じを食事をするわけで、親の食事の味が濃いとか、栄養バランスが悪いと思えば、子供の食事ではなくて、親の食事を見直す必要があります。
離乳食の安全性・窒息の危険
離乳食の硬さはあまり神経質にならないでいい・・・と書きましたが、一つとても重要なことがあります。食べ物の塊が大きすぎて窒息する可能性があるか、そうではないかという事です。以下の点だけには十分に注意しましょう。鹿児島県指宿市の子育て支援情報サイトのウェブサイトより抜粋
重篤な窒息事故につながる食品のリスク要因
- 直径が1～5cm程度
- 噛み切りにくい
- 口腔内をすべりやすい
- 一口サイズで吸い込んで食べるような構造
離乳食の量
ベビーによって食べる量が違うから心配しないでいい・・・と言われてもやっぱり気になるのが、離乳食のトータル量。日本人の食事摂取基準によると、6～11ヶ月のベビーは600～700カロリー必要だとされています。参考までに1～2歳は900～950カロリーです。かなり大雑把ですが、離乳食中期は大人の1/3程度のカロリー、12カ月以降は大人の半分程度のカロリーが目安になります。母乳・ミルクを飲む量によっても異なってきますが、離乳食中期は大人の食べる量の1/3～1/4 + 母乳・ミルクを目安にしてもよいかと思います。
ベビーの食べ物の好み
この時期のベビーは味覚に対しては、割と寛容でなんでも食べてくれる傾向が見られます。離乳食をあまり食べてくれないときは、食べ物の硬さが好みではなかったり、あまりお腹が空いていないことなどが考えられます。あとは、好奇心や興味があまりないということもあると思います。あまり食べないと、「もっと軟らかいほうがいいのかな・・・」と思いがちですが、もっと硬いものを好むこともあるようです。色々な硬さを試してみるのがよいかもしれません。あまりお腹が空いてない時は、母乳・ミルクをあげるタイミングを工夫してみましょう。ベビーの食べる量には差があります。もしあまり食べなくても、大丈夫な場合が多いようですが、心配な場合は専門家に相談して下さい。
離乳食中期は割となんでも食べてくれますが、成長につれて味の好みが1歳ころから出てきます。急に食べなくなった・・・と心配しがちですが、ベビーが成長して、色々なことを認識できるようになっている証拠でもあります。
その他に知っておきたいこと
- はちみつは乳児ボツリヌス症を予防するため満1歳まで使わない。
