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サンシャインシティにある池袋店。対面販売の売場 |
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木村周一郎さんとエリック・カイザーさん / 人気のバゲットモンジュ |
![]() | パンやワインに合うお惣菜が並ぶショウケース |
美味しいという感覚は人によって違うけれど、やはり人気のパン屋さんは気になります。All About読者が選んだ好きなパン屋さんベスト20、お気に入りのパン屋さん、印象に残った美味しいパンを発表します。
清水 美穂子
パン ガイド
2001年より、美味しいパンのある日常の愉しみ、パンとそれをとりまく人々の物語など、bread+something good(パンと何かいいもの)をテーマに執筆。興味があるのは職人の仕事と伝統文化。パンを愉しむ企画のコーディネイト、執筆多数。雑誌、書籍にて活動中。
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