All About Japanユーザーの投票による、2003年人気ベーカリーとパンのアンケート結果を発表します。ご協力ありがとうございました。
500人以上の方から、ベスト3までのお気に入りパン屋さんをお知らせいただきました。

それでは 【ベストパン★2003】結果発表です!

好きなパン屋さん(BEST20)
1位 ■メゾンカイザー(白金高輪)   108票
2位 ■PAUL(東京、大阪)   105票
3位 ■Zopf (松戸)    87票
4位 ■VIRON(渋谷)    85票
5位 ■パティスリーペルティエ(赤坂、銀座)    74票
6位 ■チクテベーカリー(町田)    64票
7位 ベッカライブロートハイム(桜新町)    60票
8位 ■アンデルセン(全国)   56票
9位 ■ルヴァン(富ヶ谷)    49票
10位 ■ブランジュリタケウチ(大阪)   43票
11位 ベッカライ徳多朗 (たまプラーザ)    36票
12位 ペリカン(田原町)    32票
13位 ■ユーハイム(丸の内)    31票
14位 ブノワトン(伊勢原)    28票
14位 ドンク(全国)    28票
16位 ブーランジュリーブルディガラ(東京、大阪)    27票
17位 オーバカナル(赤坂)    26票
18位 ■デュヌラルテ(青山)    25票
19位 ■ダンディゾン(吉祥寺)   21票
19位 ブティックタイユバンロブション(恵比寿)    21票
19位 たま木亭(京都)   21票
19位 NICOLAS(水海道)    21票

 

◆2003年の人気傾向とそのパン

1位に輝いたメゾンカイザー、続く2位のPAUL、4位のVIRONは皆、日本風にアレンジしない味にこだわるフレンチスタイルのパン屋さん。2002年の半ばから話題となり、人気を増していたこれらの”ブーランジュリ”に2003年の人気票が集中しました。

どんなパンが人気なのか見ていくと、メゾンカイザーではバゲットモンジュ(写真左)とクロワッサン(写真右)、VIRONはバゲットレトロドール。PAULは種類が多く、票がばらけましたが、セイグル・オ・レザン・ノア(胡桃とカランツのライ麦パン)に人気が集まりました。

3位のZopfは200種類以上の品揃えを誇る千葉のパン屋さん。店長は「何系のパンを焼きたいなんて特別こだわりはないですよ」と言いながらこだわりは実は随所にあるのだと思います。そしてたくさんのお客さんの「こんなパンが食べたい」という希望を叶えてしまうことで皆を楽しませて、自らも楽しんでいるところがまた人気を呼ぶのかもしれません。


Zopfの人気はバラエティに富んだベーグル(写真は黒豆と無花果)、そしてベストパン★2002(種類別)でも人気だったヨーグルトライ



2.『2003年の人気傾向』続き/ バゲット編 / 西日本編 

3.カフェ・レストラン編 / まとめ