◆2003年の人気傾向とそのパン （続き） あなたの一票での読者投票によれば、一番良く買うパンの種類はバゲットやカンパーニュなのだそうです。美味しいと人気だったバゲットベスト3は次のようになりました。 ■人気バゲット（BEST3） 1位　■VIRON（バゲットレトロドール）　 　　32票 2位　■メゾンカイザー（バゲットモンジュ）　 　　20票 3位　■パティスリーペルティエ（バゲットナチュール）　 　　14票 パティスリーペルティエは昨年のベストパン★2002でも大人気でした。そして今年も小豆の入った不思議な形のフランスパンDAINAGONに18票ありました。 人気店には必ずと言っていいほどそうしたスペシャリテがあります。この店ならコレ！というそこだけの人気パン。 それは続く6位のチクテベーカリーで15票集めたマフィン、9位のルヴァンのメランジェ(13票）、12位ペリカンの小さい方の角食パン(11票）もそうです。 さて、前ページではベストパンを全国版でご紹介しましたが、どうしても関東近県に票が集まります。美味しいパン屋さんのたくさんあるもうひとつの地域、関西の人気店も昨年以上の票が集まってきましたので、あえて西日本に限っての集計もしてみました。 ■好きなパン屋さん（西日本編） 1位　　■ブランジュリタケウチ（大阪） 　43票 2位　　ドンク（神戸他） 　21票 2位　　たま木亭（京都） 　21票 4位　　■ブランジェリーコムシノワ（神戸） 　16票 4位　　ブーランジェリー・ブルディガラ（大阪） 　16票 6位　　ル・プチメック（京都） 　15票 7位　　アンデルセン（広島他） 　14票 7位　　ボンボランテ（京都） 　14票 9位　　hohoemi（京都） 　11票 10位　　ビゴの店（神戸） 　10票 10位　　パンの小屋（宝塚） 　10票 ブランジュリタケウチは今年も大人気。パンではクリームパンとバラエティに富んだクリームチーズパン。 そのほか、最近は京都の新しいパン屋さんが話題を集めています。個性的なネーミング、素材合わせの多いのが特徴です。 1.ベストパン★2003（BEST20)/ 『2003年の人気傾向』 3.カフェ・レストラン編　/　まとめ

• 前のページへ
• 1
• 2
• 3
• 次のページへ