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海外ブランド8店のバレンタインチョコレートをご紹介します。バレンタイン限定のデザインやフレーバーなど、チョコレートファンとしても見逃せないものばかり！

バレンタインシーズンですね。日々、たくさんの素晴らしい新作チョコレートが登場していますが今回は、その中からヴィジュアル・味・ともに大満足の実力派ショコラティエによる新作、そして今年は特に注目したいゴディバのバレンタインコレクションをご紹介します。

2013年1月23日(水)～28日(月)、伊勢丹新宿店本館6階で、第11回目を迎える「サロン・デュ・ショコラ 2013」が開催されます。今回のテーマは「ルネサンス(知の再生)」。“3つのテロワール(カカオのテロワール、人・職人のテロワール、土地・郷土のテロワール)”を見つめ直し、原点回帰とさらなる進化を融合させた「チョコレートのルネサンス」を繰り広げます。

バレンタインは、和菓子好きにも見逃せないイベント。老舗和菓子店の遊び心ある生菓子に、百貨店だから実現できた海外と国内の老舗菓子店のコラボレーション。この時期を逃したらまず出会えない和のお菓子がたくさん！

毎年、沢山のチョコレートが揃うバレンタイン時期。どれを買うか悩む方も多いのでは？有名ショコラティエの新作も捨てがたいのですが、実力派のホテルやパティスリーにも見逃せない逸品があります。そこで、ショコラティエ以外のオススメをご紹介します。

期間限定「メルセデス・ベンツ コネクション」が好評のため、移転してリニューアルオープン。世界的ラテアーティスト澤田洋史さんが監修するコーヒースタンド「DOWNSTAIRS COFFEE」には、メゾンカイザーの木村氏が監修するパンのメニューが加わりました。

最近では日本でも浸透しつつあるチーズ料理ラクレット。アニメ「アルプスの少女ハイジ」の中で、冬の山小屋に登場した、あのチーズ。おじいさんが串に刺して暖炉であぶっていたあのチーズは、じつはラクレットなのです。

美味しいという感覚は人によって違うけれど、やはり人気のパン屋さんは気になります。All About読者が選んだ2012年のお気に入りのパン屋さんランキング、美味しいパンを発表します。

今、表参道・原宿は「パンケーキ戦争」が起きている激戦区。そんな場所に、2012年12月15日、ハワイ発のパンケーキ店として話題の「カフェ・カイラ」が、満を持して移転リニューアルオープン！ 日本初上陸した2012年7月以来、東京スカイツリー近くの吾妻橋にあった店舗は、整理券を得るために早朝から並ぶ人が絶えないほどでしたが、この人気店が移転によりどう変わるのか？ リニューアルしてさらに美味しくなるメニューも登場！

新刊書籍『東京カフェ散歩 観光と日常』に掲載したお店の中から、青梅から国分寺に移転したねじまき雲（陽）のページをご紹介します。魂に沁みるコーヒーと出会える場所。