スイーツ 新着記事一覧(48ページ目)

4月26日（土）、自由が丘に「マリベル ニューヨーク 」がオープンしました。関東初の路面店、そして魅力的なメニューいっぱいのカフェ併設店です。マリベル・リーバーマンさんにもお話を伺いました。

甘いもの好き、フランス好き。フランスで修業後、アテスウェイやVIRON、ラデュレを経て独立したパティシエールのかわいいお店が八雲にオープンしました。

松屋銀座の地下食品フロアが2014年4月にリニューアルオープン！銀座でしか出会えない、素敵なチョコレートたちが登場しています。松屋銀座に新しくオープンしたチョコレート専門店の注目の「銀座限定チョコレート」をご紹介します！

2014年4月25日、松屋銀座の地下1・2階食品売場が、24年ぶりの大リニューアルオープン。新店18店、リニューアル54店を揃え、銀座らしい品格を備えた充実のラインナップに期待が集まります。その中でも、「東京のエスプリ」を体現した地下1階の洋菓子売場より、注目のスイーツ新店舗をご紹介します。オープニング記念の松屋銀座限定品も登場！

「上野の森さくらテラス」に西日暮里で人気のパン屋さん「イアナック」によるコッペパン専門店「イアコッペ」がオープンしました。上野のお土産に、公園ランチに、おすすめです。

小さな店内に約2500冊もの絵本が並ぶ喫茶店は、1996年に開店した、絵本カフェの草分け的存在。2014年春、『それで君を呼んだのに』と題した忌野清志郎を想う展覧会が評判に。参加アーティストの素晴らしい顔ぶれには驚くばかりです。

2014年4月20日、福岡発のフレンチトースト専門店「Ivorish渋谷」が新たにオープン。ここ数年、「ポスト・パンケーキ」、「コナモノブームの注目アイテム」と言われてきたフレンチトーストは、ますます進化を続けています。2014年にデビューした、東京の最先端のフレンチトースト5選をまとめてご紹介。スイーツ系だけでなく食事系メニューも豊富。テイクアウト可能なタイプも増えているのが最近の傾向です。

赤坂サカスのそばに、これぞ大人のための正統派喫茶店、というたたずまいの1軒があります。店主はパティシェ出身の男性。ネルでドリップするコクの豊かな珈琲と、心地よい距離感を保った接客は、ひとりはもちろんのこと、目上の人と訪れても絶対の安心感。予約も可能です。

フランスでイースター（復活祭）は１年で１番のチョコレートシーズン！町中に卵や動物たちのチョコレートが溢れるハッピーな季節です。イースターのパリ、リヨンの街の様子を写真を中心にレポートします。

世界のサンドイッチの文化的背景など豆知識とおいしくつくるコツを、パン業界で働く女性の会「クラブ・ド・サントノーレ」主催の勉強会からお伝えします。講師はフードコーディネーターのナガタユイさん。有名ベーカリーのシェフ達も認める、この人にサンドイッチをつくらせたら天下一品なのです。