スイーツ 新着記事一覧(108ページ目)

北海道の健康食材を主役にしたカフェがオープンしました。メニューの中心は有機発芽玄米のおかゆ。摩周湖の水で炊きあげます。フレッシュトマトをはさんだかぼちゃのケーキなど、スイーツも魅力的。

ホテルで予約販売される、贅沢感が感じられる2008年クリスマスケーキを一挙ご紹介します。

正統派ともいえる、ホテルのクリスマスケーキはいかがでしょう？ホテルメイドのクリスマスケーキで、心温まるクリスマスをお過ごしください。

菓子研究家いがらしろみさんが学芸大学に焼き菓子とジャムのお店をオープン。ウィークエンドやスコーン、ソーダブレッドなど、素朴で家庭的なお菓子と、いつものパンに彩りを添える美味しいジャムの数々をご紹介。

見るからに居心地の良さそうな「miyabiancafe」は、東京・中目黒「雅庵」の皆川典雅さんが2008年8月に開いた和のカフェ。場所は代々木上原駅の目の前です。（2011年3月閉店）

東京カフェ流行の発信地となった有名店の作り手が携わったカフェ。一見クールな貌をしながら実はゆるがぬカフェ・スピリットを持ち、しっかりしたお料理を楽しめる場所。代官山の定番カフェとして愛用できそうです。

親子揃ってフランス国家最優秀職人(MOF)の称号を持つドルフェールさんがアルザスで営むArt de painが今春、新横浜に日本初出店。高島屋のフランス展出店や来日インタビューをまじえてご紹介します。

昔ながらのパン屋さん。開店時間はいつもきまって午後2時前後。その日のよって多少のズレはありますが、開店間近になると、店先にどっと人が押し寄せてきます。

夜ごはんをテーマに掲げるカフェが最近注目の町、武蔵小山に誕生しました。築地から仕入れる魚介を活かした料理が自慢。フィンランドのサーモンスープ「ロヒケイット」から焼き魚定食まで幅広く楽しめます。

ピエール・エルメ・パリが「夢心地」をテーマにした2008年クリスマスのひとときを盛り上げる、オリジナル作品をご紹介します。