食と健康 新着記事一覧(41ページ目)

今回のドクターズインタビューには、三番町ごきげんクリニック院長、澤登雅一先生に、あのアンチエイジングサプリメントとして注目のレスベラトロールの新たな研究結果をシェアしていただきました。サプリメントに精通したドクターだけが得られる最新の研究発表の内容とは!?

普段の生活の中でなかなか気づかない目の疾患。アイケアは怠りがちになることが多ので、眼科に行って目の検診を受けたことがある方はほとんどいらっしゃらないのではないでしょうか？今回のドクターズインタビューでは、南青山アイクリニックの戸田院長に目に良いサプリメントについてお聞きしました。

和食がユネスコの無形文化遺産に登録され、その魅力が見直されています。その一方で和食の主食であるお米は、消費量が減り、農業の先行きも不安な要素ばかり。今回は、京都からお米の魅力を発信している京の米料亭「八代目儀兵衛」に伺い、お米の現状についてお話をうかがいました。

インフルエンザ対策や風邪予防への関心が高まる季節。仕事や家庭を持つ人は、自分だけでなく家族の健康管理もとても気になるところです。今回は免疫アップで今注目したい機能性乳酸菌について説明します。

今回は、九段下クリニックの阿部博幸先生に、先生のお考えになる理想的なサプリメントとはどのようなものか？を、先生がアメリカのドクターとのコラボレーションで作られたサプリメントをご紹介下さると同時に、しっかりと語っていただきます。

世界無形文化遺産登録の審査が進み、国内でもその魅力が改めて見直されている「和食」。和食と切り離せない料理の一つに、味噌汁が挙げられると思います。味噌の塩分が高いからと、高血圧になることを気にして敬遠する人もいるようですが、味噌汁の習慣と血圧には関連性がないことがわかりました。詳しく解説します。

骨粗しょう症は、高齢者の病気と思われがちですが、若い女性にも骨密度が低い場合、将来骨粗しょう症になるリスクはあります。食生活が乱れがちな人、ダイエットし過ぎの人は要注意です。

2013年4月にオープンした「セイボリー」は、野菜販売の「京都八百一」と、神戸「コムシノワ」融合したレストラン。表情豊かな野菜の魅力をたっぷりと味わい、楽しむことができます。

近年、腸内細菌の様々な働きや、腸内環境を整えることが健康に役立つといったテーマには関心が寄せられています。何を食べるか、どんな栄養成分を摂れば良いのかに目がいきがちですが、「ちゃんと吸収されるのか」も非常に重要です。今回は、日本人ならではの腸内細菌の働きをご紹介します。

今回のドクターズインタビューでは、銀座で幅広い層の患者さんに支持されているアンチエイジングクリニックの上符正志先生に腸内免疫バランスを整えてくれるサプリメントについてお聞きしました。