ドリンク・お酒 新着記事一覧(115ページ目)

見た目では龍井と見分けがつかないそんなお茶も、飲み較べてみると微妙に個性をもっています。大仏龍井、烏牛早、黄葉特早、峨眉竹葉青を取り上げて見ました♪

中国茶オンラインショップ数ある中で、お薦めサイトのオーナーにインタビューを敢行♪第一回目は、「老地方茶坊」さんです。

行ってきました瀬戸内。広島県の尾道から愛媛県今治までを結ぶ海の道、しまなみ海道だけでなく、古くからの酒所としても有名。有名旅館体験談と激ウマ料理旅館に島の地酒をご紹介。

映画「白い船」の舞台になった島根県平田市の石橋酒造が地元の米と水で、吟醸酒を限定発売。その名も「白い船」。美しいラベルは映画以上に気になる～。

越前ガニや甘エビで知られる福井県三国町の料理旅館『荒磯亭』が手がける旬の和食を楽しめる店、青山にオープン。我が故郷福井の店、ひいきめなしにお勧め。

龍井茶には、さまざまなランクがありますが、極品、貢品といわれる最高級クラスのお茶は、さまざまなものに見立てられて表現させています。その見立ての妙をご紹介しましょう。

行ってきました、我が故郷福井。蔵の中で長期低温保存をして飲み頃になってから出荷する、福井県鯖江市の酒蔵『梵』を訪ねました。うまいもんスポットご紹介。

雲南省の緑茶に続いて届いた海南島の緑茶。年間通しての平均気温が20度を超える海南島では、一体どんなお茶が作られているのか、探ってみました。

行ってきましたニューヨーク！探ってきました日本酒事情!ここは銀座か六本木かの品揃え。ニューヨーカーは今夜もマグロにレイシュでカンパ～イです。

dancyu3月号の日本酒特集で、日本酒の専門家や愛好家たちが注目の銘柄を金銀銅のメダル付きで紹介。早速集めた、全7銘柄！我がワインバーで二日間にわたっての試飲会。愕きの結果と裏話公開。