食と健康 新着記事一覧(81ページ目)

海外でも、医学的ガイドラインにおいて、妊娠時の摂取が促される葉酸。葉酸不足は、胎児に危険をもたらすことになるのです。葉酸の働きとは一体？

栄養ドリンクなどに含まれる「タウリン」。私たちの身体にどのように働いてくれるのか、ご存知ですか？ 実はよく知らない…というあなたも、その作用を知って、上手に活用しましょう！

サプリメントは何でも健康に良いというイメージがありますが、それは事実ではありません。喫煙者・元喫煙者が注意したい栄養素を紹介します。

秋野菜特集の第3弾！私達の食卓になじみ深い野菜の成分を知って、サプリメント選びに活用してみてくださいね！

美味しくってもちろんカラダにいい薬膳で、実り豊かな秋を満喫しましょう！ 今回はぶるるん美肌になっちゃう、中華風茶碗蒸しをご紹介。決め手はハマグリの出汁と白きくらげの食感です。タレをかけて召し上がれ！

秋野菜から自分の摂りたいサプリを知る特集の第2弾。今回は、ブロッコリーやカリフラワー、チンゲン菜のアブラナ科の野菜をご紹介！

「山」と「川」のように、「貧血には鉄分」とお決まりの言葉がありますが、これは果たして正しいのでしょうか？ また、鉄分をサプリメントで補う場合、その量は多すぎ？ 少なすぎ？　素朴な疑問にお答えします。

この夏、台北へ足を伸ばしてきた漢方ガイドの特別レポート第2弾！ 今回は台湾人の台所事情が真っ先にわかる夜市B級グルメと、お洒落で上品な味わいの茶葉料理の数々をご紹介します。あなたはどちらが好み？

受動喫煙は実際にタバコを吸うのと同等、またはそれ以上に体に悪いとされています。残念ながら日本では分煙や禁煙が進んでいません。環境はもちろんのこと、栄養についても考えてみましょう。

酵素記事特集の第3弾は、酵素の上手な取り方をご紹介いたします。食事で摂るか、サプリメントで摂るか、あなたに合った方法で上手に摂取してみませんか。