食と健康 新着記事一覧(69ページ目)

妊娠すると、自分の体の健康だけでなく、これから生まれて来る子どもの発育のためにも、食事には気をつけたいです。妊婦さんのための食生活のポイントをまとめました。

サプリメント・健康食品の上手な利用には覚えておきたい基礎的な知識があります。間違った利用法でメリットを実感できなかったり、健康上のトラブルが起きないよう、しっかり頭に入れておきましょう。

「健康食品」「サプリ」「トクホ」など、様々な呼び方を聞きますが、それぞれの役割や効果の違いを知っていますか？ 分かりやすく解説しましょう。

健康によさそうなものやドラッグストアで売られているものを全て「健康食品」と呼んでいませんか？ 保健機能食品と健康食品の具体的な違いを覚えましょう。

３大栄養素にビタミンとミネラルを加えたものを５大栄養素と言います。それぞれの栄養素が体に与える影響を、具体的な体の働きや食材などを挙げて分かりやすく説明します。

そもそも栄養とは何なのでしょうか？ 栄養が持っている私たちの体への役割と、栄養が不足してしまったときに考えられる悪影響を知り、まずは栄養の大切さを理解しましょう。

ライフスタイルの変化により、バランスのとれた食事をすることが難しくなってきています。今日からでも実行できる、正しい食生活の基本を押さえましょう。

薬膳で使用する食材には、漢方薬局などの専門店に行かないと手に入らない生薬もありますが、スーパーで身近に買える野菜や果物、乾物なども数多くあります。乾物・葉菜類で薬膳食材として活用できるものをご紹介します。

「いわゆる健康食品」の分類の中には、話題性先行型で消費者がメリットを感じられないものであったり、健康被害が発生してしまった等、ネガティブな事例が存在します。それがどのようなものかをご紹介します。

「関節痛に良いのでは？」と期待されている“いわゆる健康食品”の中から一般的な「グルコサミン」「デビルズクロー」「コンドロイチン」の3種類をご紹介します。