食と健康 新着記事一覧(51ページ目)

日本人間ドック学会の報告では、男性の30％が、肝機能異常を抱えています。食べ過ぎ、飲み過ぎが原因での肝機能異常の場合は、日頃から肝臓ケアを意識した生活習慣が重要です。近年肝機能を高めるブロッコリースプラウトの成分「スルフォラファン」の働きが注目されています。

暑い季節の到来。お出かけの際に、水筒に好みの飲料を入れて持ち歩く人もいます。中にはどんな飲料を入れていますか? 酸性度の高い飲料の場合、ちょっと気をつけておきたいことがあります。

毎日の忙しい生活のなかで、何を、いつ、どれくらい食べればよいのかを計画するのは、まるでパズルを組み立てるような作業です。大人の女性が知っておきたい基礎的な栄養素とその食べ方『食事力』についてまとめてみました。

ある調査によると、子どもの約4割に、体温が低めだったり高めだったりと、体温異常の傾向が見られました。体温異常を起こしにくくするための具体的な対策をご紹介します。

「最近疲れてる？」とってもどっきりする言葉ですよね。本当に疲れているのか、それとも顔が老けてきたのか、それともメイクが悪いのか…など、色々な思いが巡ります。体の中から疲れ顔を改善する方法を説明します。

日差しの強い日が増えてきました。仕事や子育てなどに追われ日々のスキンケアは後回しになっている人も多いと思います。今回はちょっと真面目に栄養面からお肌のコンディショニングを考えてみたいと思います。

寒がり、手足がいつも冷たい、クーラーが苦手、トイレが近い……このような症状があれば、アナタはカラダを温めるエネルギーが弱い「陽虚（ようきょ）」タイプかもしれません。カラダを温め、陽を補うカンタン薬膳レシピを紹介しましょう。体質チェックもあわせてご覧くださいね。

イライラする、ためいきをよくつく、生理前に胸脇が張る……このような症状があれば、アナタはカラダを動かすエネルギーである「気」がとどこおっている「気滞」タイプかもしれません。気をスムーズにめぐらすカンタン薬膳レシピを紹介します。体質チェックもあわせてご覧くださいね。

自家製の干し野菜を楽しむ人が増えています。今回は、干し夏野菜を使ったパスタ料理をご紹介します。野菜だけでも充分に美味しさが楽しめ、暑くなるこれからの時期に嬉しいスピードクッキングです。

サプリメントの摂取タイミング、安全性、副作用、天然と合成の違いなど、ちょっと気になるような情報をまとめてみました。