冷え＆老化を撃退！ホットな簡単ドリンク(3ページ目)

低カロリーでも栄養豊富な黒糖＆抹茶

黒糖に抹茶をまぶして食べるとヘルシーなおやつになります。

抹茶は茶葉を粉末にしたもので、美肌効果と老化予防効果がある、ビタミンＣやポリフェノールなどがたっぷり含まれた茶葉の栄養を、そのまま摂ることができます。黒糖も、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどが豊富で旨味もあり、上白糖やグラニュー糖よりも低カロリー。昼下がりの眠気覚ましやデスクワークで疲れた体に、ビタミンとミネラルをチャージしてくれるドリンクです。ちなみに私は写真のように、抹茶をまぶして黒糖を食べると脳の疲れが取れてスッキリします。

黒糖抹茶ジンジャー

薄茶、濃茶など、抹茶の量は好みで調節してください。ショウガを入れたら変色するのでなるべく早く飲みましょう。

【材料／１人分】
熱湯…20ml　60～70℃のお湯…80ml　
黒糖…10ｇ　ショウガ汁…小さじ1/2　
抹茶…大さじ１　
スライスしたショウガ…適量
【作り方】
１　熱湯で黒糖をよく溶かす。
２　お湯に抹茶を入れて茶せんでよく混ぜたら１を加えて軽く混ぜる。
３　飲む直前に２にショウガ汁を加えて軽く混ぜ、スライスしたショウガを浮かべる。

次のページでは豆乳を使ったホットドリンクを紹介します。