温め系フルーツの女王、柚子をたっぷり
柚子皮には肌乾燥を防ぐ成分もあり、美肌効果もバッチリです。 |
まさに温め系フルーツの代表ですし、冬の寒い時期が旬なので、「柚子ジンジャー」のほかにも、鍋物や麺類の薬味などに、どんどん使って体を温めましょう。
「柚子ジンジャー」
柚子とショウガとハチミツ、温め系食材をミックスした香りもいいドリンクです。 |
【材料/1人分】
熱湯…200ml 柚子皮スライス…1/2個分
ハチミツ…大さじ1 ショウガ汁…大さじ1
針ショウガ…5g
柚子(レモン)絞り汁…小さじ1
【作り方】
1 熱湯にハチミツとショウガ汁と柚子(レモン)の絞り汁を入れ混ぜる。
2 グラスに注いで針ショウガと柚子の皮を浮かべる。
次のページでは抹茶とショウガの珍しいコンビネーションをご紹介します。