鶏肉（胸肉）の柚子胡椒炒めのレシピ！あっという間に作れるおかず
鶏のむね肉と長ネギをフライパンで炒めて、ポン酢醤油と柚子こしょうをからめるだけです。あっという間に作れる安上がりで簡単でおいしい一品です。お酒のおつまみにもよさそうです。鶏胸肉の柚子胡椒炒めの材料（2人分）
鶏胸肉の柚子胡椒炒めの作り方・手順
鶏むね肉の柚子こしょう炒めを作る
1：鶏肉を一口大に切って下味をつける
鶏肉は一口大に削ぎ切りし、下味調味料をまぶして5～10分置く。
2：長ねぎを斜めに切る
長ねぎは斜め薄切りにする。生姜は千切りにする。
3：味付け調味料を合わせる
ポン酢醤油、柚子こしょう、ゴマ油を混ぜ合わせる。
4：フライパンで鶏肉を炒め、千切り生姜を入れて炒める
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて焼き炒めする。肉全体が白っぽくなったら、鍋の空いてる場所に生姜を入れて軽く炒めて、全体を炒め合わせる。
フライパンに肉を入れたら、あまりしゃかしゃか動かさず、裏表を焼きつける感じで炒める
フライパンに肉を入れたら、あまりしゃかしゃか動かさず、裏表を焼きつける感じで炒める
5：長ねぎを加えて炒める
鶏肉に八分通り火を通し、長ねぎを入れて炒め合わせる。
ねぎは炒めすぎないこと
ねぎは炒めすぎないこと
6：合わせ調味料を加えて炒め合わせる
長ねぎに油が回ったら、合わせ調味料を回し入れ、炒め合わせる。
強火で炒め合わせて水気を飛ばす
強火で炒め合わせて水気を飛ばす
7：器に盛ってできあがり
熱々をいただく。
