スイーツ 新着記事一覧(136ページ目)

新刊のご紹介。毎日のコーヒー時間をより深く味わうために、豊富なビジュアルと文章で綴る、新しいスタイルのコーヒー辞典。

ハートフル、ピースフル…たくさんの「フル」を意味するこのカフェでは、アーティストたちの手作り雑貨展示スペースが設けられ、手にとって楽しむことができます。

夜10時からにぎわう目黒川沿いの古本カフェ＆バー。独特の空気感は”ベルリン”。「文学は高尚なものじゃない」と語るオーナーがセレクトした古本が並ぶ巨大な書架は圧巻です。

節分の豆知識とともに、節分に味わいたい、厄除け、招福の和菓子を「文銭堂本舗（新橋ほか）」と「さゝま（神田）」からご紹介します。

私にとって100パーセントのアーモンドクッキーに邂逅した小さな一軒屋。お店でいただくスイーツもお料理も身体にやさしい素材を用いた、素朴ながら舌と心に沁みるようなおいしさです。

人気店トップの立場を後にして、それぞれ次のことへ向かって準備中の、元パティスリーマディシェフの松原裕吉さんと元デュヌラルテシェフの柴田知実さん。クラブドサントノーレのセミナーをレポート続編です。

本格的に寒くなってくるこの時期、夜空にチラチラ舞い落ちる雪に見立てた寒天デザートの作り方をご紹介します。「豆腐、寒天、黒糖」だけで作る、とっても簡単でヘルシーなお菓子。食後のデザートにもお薦めです。

人気店トップの立場を後にして、それぞれ次のことへ向かって準備中の、元パティスリーマディシェフの松原裕吉さんと元デュヌラルテシェフの柴田知実さん。クラブドサントノーレのセミナーをレポートしました。

川口葉子のカフェ案内vol.2　▼日比谷線～東横線（代官山、中目黒、六本木など）▼千代田線～小田急線（下北沢、代々木上原など）▼田園都市線（三軒茶屋など）▼大江戸線～南北線（麻布十番）▼その他

ガイドの川口葉子が東京のカフェを電車の沿線ごとに詳しくご紹介します。▼山手線（原宿、渋谷、恵比寿など）▼中央線～総武線（吉祥寺など）▼銀座線、半蔵門線（銀座、外苑前など）