ドリンク・お酒 新着記事一覧(68ページ目)

トップクラスのシャンパーニュを造るテタンジェが、ポップアートの大御所ラウシェンバーグとコラボレートして生まれたアートボトル。その影には、テタンジェ一族の思いがけないドラマがあった。

シャンパーニュ地方に格付けがあることはご存知だろうか？　その最高「グラン・クリュ」格付けから生まれるのがシャンパーニュ・マイィ。同社の社長と醸造責任者を迎えた試飲会は……

本場のビストロの雰囲気が、ついにやって来た。パリで大人気の『ル・プレヴェール』東京店では、スタッフも客もフランス人＆日本人。皆、ざっくばらんにワインと料理を楽しんでいる。

中国茶は安全か、前回は国内にお茶が輸入される段階での検査体制などを概観しました。今回は、中国などの対応や、日本での専門店の対応などを概観します。

あの！十四代蔵元、高木酒造へ行ってきた。当主高木辰五郎氏と十五代顕統氏に、お話をうかがいお蔵を拝見してきた。驚くべき新事実も公開だ。

浦霞を飲める店は数あれど、やはり、本拠地塩釜のお寿司屋さんをご紹介しよう。とれたて新鮮リポート記事だ。

中国産の食品の安全性に疑問が寄せられています。中国茶は安全なのでしょうか。中国茶の輸入に当たっての農薬検査等の手続きなど、その安全確認手順を追ってみました。

「紅玉」と「スターキングデリシャス」から生まれた新しいリンゴとそのジャムをご紹介します。スコーンにつけるジャムとして、ティーテーブルに華やかな彩りを添えてくれます。

宮城の銘酒「浦霞」のお蔵元「株式会社　佐浦」を訪ねた。築150年の歴史ある蔵の中で、酒造りの秘訣をじっくり教えていただいた。人気の秘密を垣間見たぞ。

ブルゴーニュではロマネ・コンティと双璧をなす生産者がルロワ。当主のラルー・ビーズ・ルロワ氏と12種のワインを利く至福の試飲会。彼女がなぜ超一流のワインを造れるのかを探る！