エスカベッシュとは、洋風南蛮漬けのこと。抗酸化作用の強い鮭となすをたっぷり使い、紫外線で疲れたお肌にも◎。作り置きOK、パプリカやピーマンで彩りを加えた簡単レシピです。温かいうちに食べるのも良いですが、冷蔵庫で冷やすのもおすすめです。

フランスにも故人を祭る日があります。それが11月1日の「諸聖人の日」です。古くは「万世節（ばんせいせつ）」と呼ばれていました。また翌日は「死者の日」となっています。一方で同時期のハロウィンはフランスでは一般的なのでしょうか？

皆さんが大好きな「野球」。しかしいつ頃、どのようにして日本に伝来したのかと聞かれると？という人も多いのでは。今回は日本で野球が広まった理由、どういった経緯でどのように全国に伝わっていったかを解説いたします。

喪中はがきの書き方、文例を交えながらご紹介します。喪中欠礼・年賀欠礼（欠礼はがき）の書き方で大事なポイントは、誰の喪のための欠礼状なのかを詳しく書くこと。故人や自分とやりとりがある人に出すとよいでしょう。また寒中見舞いを兼ねる例もあります。

モロクトカゲを知っていますか？ 両爬ファンの憧れの的、全身にトゲがある砂漠の怪獣です！ その異様な外見から両爬ファンだけでなく、一般の方にもよく知られているオーストラリアのトカゲ。モロクトカゲの生態やペットとして飼育する場合の飼い方について解説します。

在宅勤務を機に「もし洋服が1着しか無かったら、どう感じるのだろう」と思いたち、実験を行ってみました。スタートからの3カ月間、毎日同じ服を着続けたことを通して、筆者に起こった心境の変化をお伝えします。どなたかの参考になりましたら幸いです。

フランス語動詞の効率的な覚え方を制して、今後のフランス語のお勉強に役立てましょう。フランス語学習者泣かせの「動詞の活用」。やみくもに暗記するだけでは、時間と体力の無駄です。フランス語の動詞の活用の覚え方の正しい方法とは？

今回は、ノンフライヤーで焼いた、にんじんスコーンレシピをご紹介いたします。油を使わずに揚げ物が作れる機械（ノンオイルフライヤー）で、ケーキを焼きました。表面がカリカリで中がふわふわの、大変おいしいにんじんスーコンが出来ましたので、ご覧ください。

本日の炊飯器ケーキは、ホットケーキミックスで作るバターケーキのレシピです。表面には旬の栗を散りばめました。甘さ控えめですが、塩味効果で物足りなさは感じません。アーモンドパウダーを加えて、マドレーヌ風バターケーキに仕上げました。

言葉の意味は変わらなくても、言葉の選び方ひとつでぐんと印象が変わることは多いものです。御高名の意味はご存知ですか？ そんな、相手から「この人に任せれば安心だ」と一目置かれる表現とはどのような点が違うのでしょうか。