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【脳科学者が解説】「普段は良い人なのに、お酒を飲むと性格が変わる」といった言葉を聞きますが、それは誤りです。脳科学的に見ると、お酒は本来の状態を変えるものではなく、その人が本来持っている「本音」や「本性」を露わにしてしまうものです。お酒の失敗がなぜ起こるのか、わかりやすく解説します。

【脳科学者が解説】飲酒運転やお酒の席での暴力事件など、お酒は時に人の命を奪う原因になってしまうことがあります。「お酒を飲むと性格が変わる」人がいますが、その中でもお酒を飲むと暴力をふるうなど、暴力的になってしまう人もいます。これはなぜなのか、どうすればそれらの事件・事故が防げるのかを、わかりやすく解説します。

【薬学博士・脳科学者が解説】ビールは苦みや辛みがあり、はじめからおいしいとは感じにくい飲み物です。しかし最初は苦手だったビールの味が好きになっていくのは、なぜでしょうか？ 脳科学的にわかりやすく解説します。

2016年4月最初の週末。花見中の急性アルコール中毒による搬送者が都内だけで100名を超えました。急性アルコール中毒になると、自律神経が麻痺し、呼吸停止や急性心不全が起きることもあり、救急車搬送で蘇生しても後遺症が残ったケースもあります。一気飲み強制などのアルコールハラスメントは絶対にしてはいけません。

【薬学部教授が解説】「体に悪くないお酒の量」「健康を害さない飲酒量」の目安はどれくらいでしょうか？ 厚生労働省のガイドラインを見れば、大体の目安はわかりますが、しかし一概に「何杯までなら大丈夫」とは言えないのです。その理由を解説します。

夏真っ盛り！ うだる様な暑さとともについついビールに手が進む……。でも夏ばてや二日酔いで体調を崩すなんてイヤですよね。こんな時、漢方なら何を飲むといい？　身近な夏の食材で二日酔い対策ができるんですよ！

長期的な飲酒が招く病として痛風・脂肪肝・ビタミンB1不足があります。痛風にビール党の男性は注意しましょう。脂肪肝は長期的な飲酒では避けられません。ビタミンB1不足予防には豚肉を取りましょう。

ノンアルコールビールはアルコールが全く入っていない飲料だと思っていませんか？ 実は微量のアルコールを含むノンアルコールビールもあるのです。運転前や妊娠中にどれくらいなら飲んでも大丈夫なのか？ 意外と知られていないノンアルコール飲料の定義と注意点をご紹介します。

【医師が解説】寝る前のお酒にメリットはあるのでしょうか？ 不眠に悩む人の3割が、寝る前にビールなどを飲んで不眠解消法にしているそうです。アルコールは寝つきをよくするメリットがある一方、飲む量や飲み方で睡眠の質が下がるデメリットも。寝酒のリスクと、睡眠の質を落とさないための晩酌方法、お酒の適量の目安をわかりやすくご紹介します。

【脳科学者が解説】ただの水よりもアルコールが入ったお酒の方がたくさん飲めてしまうのはなぜでしょうか？ また、お酒を飲むと頻尿になりやすく、トイレが近くなります。体内の水分量を調節する仕組みとお酒の関係を解説します。