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【脳科学者が解説】飲酒運転やお酒の席での暴力事件など、お酒は時に人の命を奪う原因になってしまうことがあります。「お酒を飲むと性格が変わる」人がいますが、その中でもお酒を飲むと暴力をふるうなど、暴力的になってしまう人もいます。これはなぜなのか、どうすればそれらの事件・事故が防げるのかを、わかりやすく解説します。

【脳科学者が解説】「普段は良い人なのに、お酒を飲むと性格が変わる」といった言葉を聞きますが、それは誤りです。脳科学的に見ると、お酒は本来の状態を変えるものではなく、その人が本来持っている「本音」や「本性」を露わにしてしまうものです。お酒の失敗がなぜ起こるのか、わかりやすく解説します。

【薬学部教授が解説】「体に悪くないお酒の量」「健康を害さない飲酒量」の目安はどれくらいでしょうか？ 厚生労働省のガイドラインを見れば、大体の目安はわかりますが、しかし一概に「何杯までなら大丈夫」とは言えないのです。その理由を解説します。

【脳科学者が解説】お酒を飲むと物の見え方がおかしくなった経験はありませんか？とくに、片目だと正常に見えるのに、両目だと物が二重に見えてしまうことがありますが、なぜそんなことが起きるのでしょうか。飲酒で変わる見え方の不思議について、わかりやすく解説します。

【脳科学者が解説】「飲みすぎて記憶がない」というお酒の失敗はありませんか？ 飲み過ぎは記憶障害を起こしますが、「覚えていない」一方で、「全く覚えていないが、ちゃんと帰宅できていた」ということが起こるのはなぜでしょうか。お酒で記憶をなくす仕組みと、普段のことがちゃんとできる理由をわかりやすく解説します。

アルコールの血中濃度は飲んだ量と体重に関係します。350mLの缶ビール1缶の分解には2時間必要で、缶ビール1缶でも酒気帯び運転となる可能性があります。長時間飲んだ場合は翌朝でも酒気帯び運転となるので注意が必要です。

【脳科学者が解説】ただの水よりもアルコールが入ったお酒の方がたくさん飲めてしまうのはなぜでしょうか？ また、お酒を飲むと頻尿になりやすく、トイレが近くなります。体内の水分量を調節する仕組みとお酒の関係を解説します。

【薬学部教授が解説】お酒に強くなる方法はあるのでしょうか？ お酒に対する強さとは、エタノールを分解する力、特にアセトアルデヒドを分解する酵素ALDHの力の違いです。遺伝と人種も関係し、日本人の約半数は悪い酔い方をしやすいです。お酒が飲めるようになった体験談の真偽も含め、お酒に強くなる方法と危険性を解説します。

【大学教授が解説】冷え対策のお酒や、冬の熱燗で体を温めるのは、実は逆効果です。極寒の地でウイスキーやウォッカなどの強いアルコールを飲んで助かる、というのは、あくまでもフィクションなのです。お酒で体温は上がるのか、体が温まった感じがしたり、顔が赤くなったりするのはなぜなのか、わかりやすく解説します。

【薬学博士・脳科学者が解説】ビールは苦みや辛みがあり、はじめからおいしいとは感じにくい飲み物です。しかし最初は苦手だったビールの味が好きになっていくのは、なぜでしょうか？ 脳科学的にわかりやすく解説します。