毎日の彩りごはん 新着記事一覧(2ページ目)

今回は、かぼちゃのトマト煮レシピをご紹介いたします。ほっくり甘いかぼちゃとトマトの酸味、ツナの旨みが加わった軽い煮込み。ご飯のおかずに、パンのお供に、何かと重宝する煮物です。かぼちゃがおいしい季節に、このかぼちゃのトマト煮をぜひどうぞ。

カリフラワーをマスタードで味付けし、ハーブを混ぜたパン粉を振って焼きあげたオーブン料理のレシピをご紹介いたします。マスタードのコクがカリフラワーをおいしくしてくれますよ！ パンにのせて食べたり、お肉の付け合せにもぴったりです。

焼いて甘みが増したなすを、練りごまと合わせてペーストに。ショートパスタにからめると、あっという間においしい野菜パスタが作れますよ。冷蔵庫に常備しておきたくなるおいしさです。朝食やワインのお供に、ぜひ作ってみてくださいね。

マッシュしたかぼちゃにクリームチーズを合わせた、コクのあるかぼちゃサラダのレシピをご紹介いたします。かぼちゃの下準備は、電子レンジを使うので簡単・スピーディー。思い立ったらすぐに作れるのも嬉しいポイントです。ぜひお試しくださいね。

食欲がない日におすすめの薬味たっぷりまぜご飯のレシピ・作り方です。大葉とみょうがをたっぷり使い、鯖缶を加えることで手軽に栄養たっぷりの一皿になります。切ってまぜるだけ！ 火も使わないので手軽に作れておすすめです。

カレー風味のラタトゥイユレシピをご紹介いたします。夏に食べたくなる定番のラタトゥイユをスパイシーなカレー風味に。ナスやズッキーニ、トマトなどの夏野菜をたっぷり使います。カレー粉を加えることで、コクがある深い味わいになりますよ！

たっぷりのきのこと秋鮭を使った、秋を感じる具沢山味噌汁の作り方・レシピです。忙しい日には、この味噌汁とごはんだけで満足できる食卓になります。きのこは冷凍しておくことで旨味、香りがアップし、よりおいしくいただけますよ。

今回は、鶏胸肉のハーブコンフィレシピをご紹介いたします。パサつきがちな鶏胸肉をコンフィにするとしっとりジューシー。保存がきいて、おいしいコンフィは前菜やサラダ、サンドウィッチの具などに大活躍しますよ！ ぜひお試しくださいね。

今回は、そうめんチャンプルーのレシピをご紹介いたします。たたききゅうりと豚ばら肉、しいたけを入れたそうめんチャンプルー。味付けはシンプルで、あっさりとしていますが、ボリュームもあり、お昼ご飯にぴったりです。ズッキーニやオクラなどでも美味しくできますよ！

今回は、きゅうりのカレーピクルスレシピをご紹介いたします。シンプルなきゅうりのピクルスに、カレー粉とにんにくを加えて風味豊かに。意外にも和風のごはんとも相性は◎です。食べるとシャキッと元気になれますよ。