中国茶 新着記事一覧(18ページ目)

台湾で茶藝を学んだ方々が集まって立ち上げた茶藝集団「清間茶會」が、和とコラボする春のお茶会を開催しました。

[男のこだわりグッズ]ガイドの納富さんが、なんと中国茶の本をだしました。今までになかった中国茶の本です。

中国大陸を大まかに４つの区域に区分して茶の産地を見てみると、とてもわかりやすいのです。まずは、この区分を覚えてみましょう

リーズナブルな台湾茶を販売してきたダッシュが満を持してスタートした『久順銘茶』。高級茶のみを取り扱う注目のオンラインショップです。

大阪天王寺に2005年11月にオープンした無我茶館。オーナーの王さんの日中の文化交流の夢からスタートした茶館です。

お勧めオンラインショップを紹介するシリーズです。今回は、佐賀を拠点に展開するI-sys TABLE（アイシス・テーブル）。オーナーの瀬津さんにお話をおききしました。

中国原産の中国茶。一時期問題となっていた農薬問題はどうなっているのでしょう。中国の農薬に関する基準などを追ってみました。

池上麻由子さんが台湾茶の全てを知るための本を出版されました。『極める台湾茶』。上園茶荘の林鼎洲氏監修のこの本の魅力をご紹介しましょう。

名古屋にある、ホット一息つくことのできる和みのカフェ「marica」。小さなこだわりがたくさんあるこのおみせで、寒い冬の午後、暖かいお茶でほっこりしたいものです。

たまには中国茶をお休みして、世界のお茶に目を向けてみませんか？韓国の伝統漢方茶を楽しむことのできる素敵なCafeをご紹介します。