中国茶 人気記事ランキング

仙台郊外にあるフランス風の素敵なカフェ、Notre Chambre（ノートルシャンブル）。ここで台湾の烏龍茶が美味しくいただけます。

ミネラル、鉄分などを含み、美容や肥満防止に良いお茶として有名な杜仲茶（とちゅうちゃ）。体に良さそうだけれど飲み方が分からない、良薬口に苦しというイメージで、手を出しづらいという方も多いと思います。そこで、知らなければもったいない、杜仲茶の魅力と飲み方、そしておすすめ杜仲茶ベスト5をご紹介いたします。

中国茶を飲むときにお茶請けは欠かせません。でも、一口にお茶請けといっても様々なものがあります。今回は、中国茶の世界でオーソドックスなお茶請けをいくつかご紹介しましょう。

クセがあると思われがちなプーアル茶にも様々な種類があります。製造工程や形状の違い、それぞれの個性を知り、自分の嗜好にぴったり合うプーアル茶を見つけてみましょう。

梅雨時期には、ちょとした不調が慢性症状に変化したり、持病が悪化しがち。そんな梅雨時期に役立つ、薬膳を取り入れた身体にやさしい中国茶レシピをご紹介。病気の素因となりうる「湿邪」を知り、今できる対策を取り入れて、健やかに夏を迎えましょう。

旧暦のお正月にあたる春節は、中華圏の人々にとっての新年にあたります。2018年の春節は2月16日（金）。一年で一番おめでたいこの日、器も中国茶も普段よりちょっと特別なものを用意して、新しい年を祝ってみるのはいかがですか？

中国茶に入門したばかりの初心者の方が、様々な手がかりを求めるための入門書、紹介します。これさえ読んでおけば、あなたももう中級者！

「中国茶の資格ってどうやって取得するのですか？」という問い合わせがこのところ多くなっています。そんな方へのちょっとしたアドバイス！

一年にたった一度のクリスマスだから、素敵な茶壷を贈りたい！そんなあなたに、極上のプレゼントを紹介します。

茶の原産地はどこなのか、そしてどのように大葉種や小葉種が分化したのでしょうか？そんな茶の発祥を追って見ました。