中国茶 人気記事ランキング

たった一文字違いのこのお茶、同じお茶？それともまったく別のお茶？そんな疑問を追ってみました。

横浜中華街で中国茶を飲みながら、のんびりくつろげるカフェをピックアップ。食後におしゃべりを楽しむも良し、肉まんをほおばるも良し、カフェめしを楽しむも良し。中華街ならではのおすすめカフェを紹介します。

「お茶会って、いろんな事考えなくちゃならないから大変！」たしかに、考えることは多いのですが、基本を押さえれば、あとはヴァリエーション。考えることを逆に楽しまなくっちゃ♪

中国原産の中国茶。一時期問題となっていた農薬問題はどうなっているのでしょう。中国の農薬に関する基準などを追ってみました。

いま巷で大人気の杜仲茶。いったいどんな効果・効能があるのでしょうか。杜仲茶についてまとめてみました。

大好きなお菓子やスイーツと中国茶を合わせるためのポイントをあれこれご紹介します。

中国茶は茶壷や蓋碗だけで淹れるものではありません。紅茶のポットだって、美味しく淹れることが出来るのです。

蒸し暑い雨の夜、どこからともなく漂う濃厚な甘いクチナシの香り。そんな花の香りを思わせる湯気を吸いこんで、琥珀色のお茶にそっとくちづけた瞬間、中国茶の虜になるかもしれません。様々な花や果物を連想させる香りを持つ鳳凰単叢(ほうおうたんそう)の中から今回は黄枝香(こうしこう)をご紹介いたします。

茶を淹れるためだけの器なのに、なぜもこんなに茶壷をいとおしく思うのだろう。しかし、自分で茶壷を選んで茶壷を育てれば、きっとあなたも恋に落ちる！

秋分前後になると、あちこちで金木犀（キンモクセイ）の香りが漂うようになりますね。今回はそんな金木犀のお茶をご紹介しましょう。デザートレシピの紹介もご一緒に♪