中国茶 人気記事ランキング

中国原産の中国茶。一時期問題となっていた農薬問題はどうなっているのでしょう。中国の農薬に関する基準などを追ってみました。

クセがあると思われがちなプーアル茶にも様々な種類があります。製造工程や形状の違い、それぞれの個性を知り、自分の嗜好にぴったり合うプーアル茶を見つけてみましょう。

奈良で３年前から出張茶館を始めた藤永絵美子さん。その喜喜茶でのお茶の楽しみ方や取り組みなどをお聞きしました。

中国茶のオンラインショップは数あれど、茶器を前面にフューチャーしているショップはそんなに多くありません。今回はリーズナブルな茶器を紹介してくれる恒福茶具をご紹介します。

茶は通常葉を加工したもの。でも、茶の花も飲めるのです。

5月5日に横須賀の江南飯店で開催されたビンテージプーアル茶会の様子をレポートします。

中国茶は安全か、前回は国内にお茶が輸入される段階での検査体制などを概観しました。今回は、中国などの対応や、日本での専門店の対応などを概観します。

今年夏前に東京恵比寿にオープンした「一見さんお断り」の隠れ家的ティーサロンyu:yuをご紹介します。

梅雨時期には、ちょとした不調が慢性症状に変化したり、持病が悪化しがち。そんな梅雨時期に役立つ、薬膳を取り入れた身体にやさしい中国茶レシピをご紹介。病気の素因となりうる「湿邪」を知り、今できる対策を取り入れて、健やかに夏を迎えましょう。

お茶の合図その2は、二本の指でテーブルをコツンコツン。何の意味だかわかりますか？