おすすめの黒茶、紅茶

11月に入りアップルパイが美味しい季節がやってきました。今回はりんごの品種と同じ「紅玉」という名前をもつ台湾の紅茶をご紹介します。今が旬のアップルパイと美味し紅茶で秋のひと時を楽しみましょう。

クセがあると思われがちなプーアル茶にも様々な種類があります。製造工程や形状の違い、それぞれの個性を知り、自分の嗜好にぴったり合うプーアル茶を見つけてみましょう。

日本の黒茶の三回目は、またまた四国の黒茶です。徳島特産の阿波番茶。まるで漬物のようなお茶の素性を探ってみました。

朝日黒茶を使った富山のバタバタ茶。その製茶法はまさに中国の黒茶さながら。面白いお茶の風習を見てみましょう。

黒茶といえば、中国茶の中でも特殊な存在のお茶ですが、類似したお茶は日本にも存在しています。そこで今回は「碁石茶」を取り上げてご紹介します。

紅茶のルーツはどんなお茶だったのでしょう。中国茶の歴史をちょっと紐解いてみましょう。

秋から冬へ向かう季節は、何を食べてもおいしいもの。ついつい食べ過ぎて、ちょっと体が重いというあなた。ぜひ試してみてください。

寒い季節は、暖かい飲み物でほっこりとしたいものですね。お茶は身体を冷やすといわれますが、紅茶は身体を温めてくれる飲み物です。そこで、この寒い12月は、中国の紅茶を取り上げて見ました。

食べすぎてしまった・・・。この時期、そんなことを痛感してしまいますが、そんなときには、このお茶がお勧め！普[シ耳]茶（プーアル）のダイエット効果を取り上げて見ました。