ヨーグルトケーキの炊飯器レシピ！ 「混ぜたらピッ」の簡単な作り方

ヨーグルトケーキを炊飯器で作る簡単レシピ！

ヨーグルトケーキの材料（5合炊き炊飯器用）

ヨーグルトケーキの作り方・手順

炊飯器でヨーグルトケーキを作る

1：薄力粉を量る

計量器に内釜をのせてスイッチをONにし、薄力粉を量り入れ、ベーキングパウダーを入れ、泡だて器でグルグル混ぜる。
注）泡だて器を内釜に強くこすりつけないこと。

内釜を数回上下にゆすって泡だて器の補助をするとよい

2：砂糖、粉チーズ、塩を混ぜる

砂糖、粉チーズ、塩を入れ、泡だて器で混ぜる。

塩は心もち多めの小さじ1/4

3：ヨーグルト、卵、蜂蜜、油を入れる

真ん中にヨーグルト、卵、蜂蜜、油（生なたね油使用）を入れる。

4：液体類を混ぜ、周りの粉を取り込むように混ぜる

初めに液体類を混ぜ、周囲の粉を取り込むように混ぜて行き、ぽってりとした生地にする。あまり堅いようであれば、ヨーグルトを適宜足す。

5：ゴムベラで鍋肌をきれいにする

ゴムベラで鍋底をすくうようにして混ぜ、鍋肌についた生地をきれいにする。

6：真ん中を少し凹ませて炊く

真ん中をゴムベラで凹ませ加減にして、普通に炊く。

7：炊き上がり（焼き上がり）

焼き上がり。

8：網の上に取り出す

網の上に取り出してさます。

9：切り分ける

切り分けて食べる。

ガイドのワンポイントアドバイス

内釜が傷むのが心配だという方は、シリコン製の泡だて器を使うか、ボウルで混ぜてから流し入れてください。炊き上がる時間が45分ほどかかりますが、作業時間は5分弱です。