簡単！ とろーり濃厚スクランブルエッグ
卵にアボカドをミックスしたスクランブルエッグは、とろりと濃厚なちょっぴり贅沢な味です。フライパンで加熱をしてもいいですが、今回はスチームケースを使った作り方をご紹介します。油を使わないので、ヘルシーに。硬すぎない半熟状に作ります。
このレシピを含めた一汁三菜の献立は、『トマトチャウダースパゲティ定食の献立と段取り』にまとめてあります。ぜひ併せてご覧ください。
このレシピを含めた一汁三菜の献立は、『トマトチャウダースパゲティ定食の献立と段取り』にまとめてあります。ぜひ併せてご覧ください。
アボカド入りスクランブルエッグの材料（2人分）
アボカド入りスクランブルエッグの作り方・手順
アボカド入りスクランブルエッグの作り方
1：混ぜる
ボウルで卵をよく溶きほぐし、1ｃｍ角に切ったアボカドと生クリーム、塩こしょうを入れて、よく混ぜます。
2：電子レンジで加熱する
スチームケースに流し入れ、電子レンジで1分加熱し、一度取り出して、よく混ぜます。さらに30秒加熱して、混ぜ合わせ、30秒ほどフタをして蒸らしたら、できあがり。
ガイドのワンポイントアドバイス
電子レンジでの加熱は、やや柔らかすぎるくらいで止めます。混ぜたあとにもう一度フタをして蒸らすことで、ほどよい半熟状に仕上がります。
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。
