みんなの投稿レシピ 人気記事ランキング(2ページ目)

【監修：管理栄養士　一政 晶子】長持ちするイメージのある味噌ですが、賞味期限が切れても安全に食べることができるのでしょうか。賞味期限や消費期限の基本から、開封後の適切な保存方法、劣化した味噌の特徴、大量消費できるお役立ちレシピをご紹介します。

稲荷の煮方次第で美味しさは大きく変わります。プロ直伝のいなりあげの煮方、開き方のコツを教えます。ご家庭でも簡単にできるレシピです。通常タッパなどに入れ冷蔵庫で3日ほど、それ以上置く場合にはパックに入れ冷凍してください。

みんな大好き、卵料理！ 目玉焼きやオムレツ、卵焼きなどの基本的な卵料理をマスターしたら、ちょっと応用して、変わった卵料理に挑戦してみませんか？ ここでは、おすすめ卵料理4選をご紹介します。タマゴ好きの人、必見のメニューが目白押しです！

味付け不要！ 市販のミートソースを使ってスパゲッティ以外の料理を作ってみませんか？ 今回は簡単に作れるチーズドリアをご紹介。 卵も加えたボリュームたっぷりのレシピです。寒い日の食卓にいかがでしょうか。（監修：田窪 綾）

料理と言うほどのものではありませんが、びっくりドンキーに行ったら必ず注文する『ヨーデル』。自宅でも味わいたくて作りました。

秋のカツオは、春のカツオと比べると皮目に脂がのっています。皮目をカリッと炙って薬味をつけ、皮と身を一緒に味わうのが土佐のカツオのたたきです。カツオのたたきの切り方、握りの作り方を解説します。自宅でも簡単に作れる方法です。

バレンタインといえば、大切な人に気持ちを伝える日。本格的なチョコレートを作って、バレンタインを特別な日にしませんか？ 今回は、定番のトリュフチョコから材料2つでできるガトーショコラまで、本命用チョコにおすすめのレシピ4選をまとめました。

ひと鍋で３度楽しる、豆乳鍋の作り方を紹介します。小さな1人用の鉄鍋（固形燃料タイプ）、豆乳、お好みの野菜、おあげ、豆腐等、、そしてごはんと卵をご用意下さい。

スパイシーさと香り、美味しさがやみつきになる本格タイ料理を自宅で作れる簡単レシピを厳選しました！ 大人気のタイ風焼きそば「パッタイ」から、鶏肉のバジル炒め「ガパオライス」、定番「トムヤムクン」、タイの焼き鳥「ガイヤーン」までご紹介いたします。

年末年始のおもてなしにおすすめメニュー、料理のレシピをご紹介します。おせちや年越しそばなど、和食を食べる機会が多いかと思いますので、今回は洋食おつまみレシピ中心にまとめました！ 簡単に作れるので、おつまみにもぴったりです。