おすすめスイーツ・パンレシピ

弘前にお花見に行った時に屋台で食べた「トウモロコシの天ぷら」がおいしかったので再現してみました。今年の春、私は見るのも食べるのも初めてだったのですが、青森県民にとっては馴染みの味のようです。

自家製チーズケーキを凍らせて食べます。余ったので冷凍してみたところ、とても美味しい新製品が出来たので自分でも驚きです。アイスより甘くなく、口に入れるとチーズケーキの外側が口の温度でジュワっとチーズが少し溶け、中はカチカチのチーズケーキアイスです。

食べきれないどら焼きを、そのまま冷凍したらとてもおいしかったので紹介します。餅入りどらやき、普通のどらやき、どちらもカチンカチンに凍る事はなく、冷凍室から取り出してすぐに食べられます。牛乳をかけてみたら、一気に染み込んで、ちょっと風変わりでおいしかったです。

簡単に出来て子供ウケ、特に女の子ウケの良いお菓子です。溶かしたチョコレートにマシュマロをつけるだけ。チョコが乾かない内にデコレーションして完成です。子供と一緒に作っても楽しそうですね。

うさぎ型のクッキーを焼いて、アイシングをしました。このうさぎアイシングは、顔と耳をチョコペンで描けば白しか使わないので、アイシングのカラリングを買わなくても粉糖と卵白だけで作ることができます。ちょっとアイシングしてみたい、というかたにおすすめのアイシングです。

メガネ型のクッキー型を使って焼いたクッキーにアイシングしてみました。くりぬいた真ん中部分は、ニコニコ顔とMerciの文字を入れて、プレゼントに。ウィルトンの8色入りのものをパステルカラーのようなほんのりした色合いに調合しました。簡単なアイシングしかできませんでしたが、好評でした。

「ハロウィンクッキー」を作り、アイシングしました。クッキー型もチョコぴつも100円ショップで購入。100円ショップのチョコぴつは、固まるのがかなり早く使いづらかったですが、手軽にアイシングができるので楽しかったです。

無印良品のキットを使ってお菓子の家を作りました。入っている材料は粉類のみ。自分でバターや飾りつけのお菓子は準備する必要があります。2種類のサイズがありますが、大きいサイズのほうが作るのも組み立ても楽なのでおすすめです。

さつま芋の「芋きんつば」です。さつま芋を茹でたらお砂糖と塩を入れ、混ぜてつぶし全面を焼いて完成です。お砂糖は白色よりも茶色いお砂糖で作るときれいな色に仕上がりますよ。

煮詰めた甘酒で作る大学芋です。お砂糖やはちみつのように甘みが濃くなく、お芋味をしっかり味わうことができる優しい味の大学芋です。甘酒の自然な甘さで健康にも良いので、小さなお子さんのおやつにもぴったりです。