おすすめスイーツ・パンレシピ(11ページ目)

三が日が過ぎて、あんこもちやお雑煮、きな粉餅にも飽きた頃に登場するのが納豆餅です。納豆餅は地元では当たり前の食べ方なのですが、知らない、食べたことがないという人もいるかと思いますので紹介します。

フライパンに少量の油をしき、餅に焼き色がつくまで両面焼いて、タレをまわしかけます。

餅入りじゃが芋ニョッキを作りました。もちもちでしこしこです。ソースは缶詰豆を3種類使ったチリコンカン風ミートソースです。

お雑煮やお醤油で食べる和風のおもちに飽きたなら、目先を変えてこんな調理法はいかがでしょうか。お皿一つとオーブントースターだけで作れる超簡単料理です。もち、キムチ、チーズの相性の良さに驚きます。

煮物料理は多めに作るほうがおいしいと、祖母が教えてくれましたので、おせち料理の中では、いつも旨煮が残ってしまいます。そこで、アレンジにと考えたのが、この里芋饅頭です。オイルで焼くので、こくも出て、また口当たりも変わり、新鮮なおいしさに生まれ変わります

おでんの餅巾着は、我が家でも子供たちが大好きなメニューの１つ。余った餅でも作りますが、餅を買って作ることもあります。