おすすめスイーツ・パンレシピ(2ページ目)

リッツを使っての簡単タルトです。甘いさつまいもとりんごジャムの酸味の、相性が抜群に良いです。レーズンを入れても美味しいですよ。カスタードクリームは市販のものだと、もっとお手軽にできます。

さつま芋がごろごろ入った、もっちり素朴な味わいの「鬼まんじゅう」。材料さえあれば手軽にできて、しかもヘルシーに作ることができます。とても簡単なので、さつま芋がたくさんある時はぜひお試しください！

裏ごししたさつまいもを、寒天で固めて作る「芋ようかん」です。意外に簡単に作れますので、気が向いたらやってみてはいかがでしょうか。

安納芋の焼き芋を使ったプリンです。安納芋なのでそのままでも美味しいのですが、ひと手間かけたらますます美味しくなりました。豆乳、甜菜糖、くず粉を使っているので体にも優しいです。生クリームや卵を使わないので小さいお子さんやアレルギーのかたにもおすすめです。

「さつま芋チョコレート」は、柔らかくしたさつま芋にチョコレートと生クリームを混ぜて冷やすだけ。子供と一緒に作れるお菓子です。スチーマーがない場合は、さつま芋を耐熱皿に入れ、サランラップをふぁっとかけてレンジに入れて下さい。チョコレートは湯せんで溶かして下さい。

「さつま芋スコーン」です。スコーン型がなくても大丈夫です。このスコーンもコップで型抜きしました。お好みでマーマレードを付けて食べても美味しいですよ。プレーンのスコーンよりボリュームのあるスコーンの出来上がりです。

「おいもの栗どら焼き」です。洋菓子よりも和菓子の方が好きなのとオーブンが全然使いこなせていないので、どら焼き生地もフライパンで作れるホットケーキミックスを使いました。餡は栗きんとんでも代用できますよ。

さつまいもと言えば焼き芋です。今回ノンオイルフライヤーで作ってみたところ、素晴らしくおいしい焼き芋ができました！甘くてほくほくでなめらかです。30分ほどで出来上がります。

さつまいもの残った皮も、捨てずに最後まで美味しく頂けるレシピです。とても簡単ですが、ついつい手が伸びてしまいます。塩が少量入ることで甘みが引き立ち、それほど多い砂糖量でなくても甘みを感じますよ。二度揚げしているので、時間が経ってもカリカリッといただけます。

カップケーキにアイシングで絞りを入れた甘～いカップケーキ！ 粉砂糖で色を付けたアイシングをカップケーキの上に飾ってロマンティックなケーキに仕上がっています。