食と健康 新着記事一覧(88ページ目)

「土用の丑」と言えば鰻ですよね。鰻は、昔からスタミナ食として知られていますが、美肌のためにもよい食べ物なのです。

大豆イソフラボンは上限量も何種類かあるみたいだし、一体どれくらい摂っていいのかよくわからないというご質問にお答えします。

ムシムシ暑い夜、キーンと冷やしたビールって、おいしいですよね。ビールにもポリフェノールが含まれ、女性にはうれしい作用や夏バテに役立つ効用があるのです。

近年人気のフルーツ、マンゴーを使ったスムージーのレシピをご紹介します。紫外線が厳しくなる時期、美肌作りや疲労解消をサポートするドリンクです。

最近、何かと話題の「生活習慣病」ですが、DHAを沢山摂っているイヌイットの人々には、生活習慣病をわずらう人が少ないそう。このDHAとは、一体どのような成分なんでしょう？

美肌の天敵「便秘」。便秘を解決し、綺麗な体内を保つために、今回ご紹介したいのが「アロエ」！この植物は、古代から「緩下作用」のある成分として利用されていたのです。

「あなたが摂ってるサプリメントは？」というアンケート結果を元に、多くの日本人が摂っているサプリメントを検証！！

WHOの発表によると、2004年も世界の平均寿命第1位に、日本が輝きました。日本の伝統的な主食であり、長寿食の秘訣とも言える「コメ」についてご紹介します。

メタボリック症候群では内臓脂肪蓄積、血圧、血糖値、脂質代謝異常が問題です。マグネシウムにはダイエット効果はありませんが、メタボリック症候群を予防します。蕎麦でメタボリック症候群を予防しましょう。

今の野菜は、栄養価が減っていると言われます。ということは栄養を十分とっているつもりでも、案外不足しているのかも? 今回は、そんな野菜事情についてご紹介します。