食と健康 新着記事一覧(71ページ目)

グルコサミンやコンドロイチンのように関節の痛みの緩和が期待されるサプリメントとして注目を浴びているのがデビルズクローです。

漢方の世界では古くから用いられるハーブ「甘草（リコリス）」。一見「安心できる」と感じてしまいがちですが、近年では副作用が指摘されており、摂取には注意が必要と考えられています。

美味しくて体に良い食べ物は、見た目も美しい！ 快眠に効く食材満載の 「 鮭のっぺい汁 」 は、料理の基本の５色を揃えています。目で楽しみ、舌で喜び、お腹もいっぱいになったら、グッスリお休みください。

下痢や便秘を改善するとして、医療現場でも用いられるケースのある「グアガム」。その働きはどれほどのメリットをもたらせてくれるのでしょうか。

飲みすぎは肝臓に悪いと分かっていても、忘年会などでついつい飲みすぎてしまう人はいませんか？お酒の飲みすぎはもちろんよくありませんが、そんな人は、サプリメントのミルクシスルの摂取を検討しませんか？

16世紀ごろのヨーロッパの大航海時代、長いこと船に乗っている船員さんの症状から発見されたビタミンとは？

海の深層から採取された海洋深層水には、水道水と比べ非常に多くの栄養が含まれています。その栄養価が注目され、近年では飲料水としての販売や、精製して食品に添加するなどして利用されています。

日本医科大学教授が水素の抗酸化力について発表をした後、水素に関する健康食品が注目を浴びるようになりました。水素はどのように期待されているのでしょうか？

機能水の中でも、特に名前が広く知られているのが「アルカリイオン水」という種類。アルカリイオン水は普通の水とどのように違い、また本当に私たちの身体にメリットがあるのでしょうか？

水太りという言葉があります。体脂肪率は水分を含まないので体脂肪は体脂肪率よりも多くなります。筋肉は80％近くが水分なのでこれ以上は水分を含みません。脱水症が解消された時に水太りと呼ぶ可能性が高いです。