お菓子・スイーツのレシピ(5ページ目)

ミューズリーの朝食応用編。スタレシガイド桜のイチオシ！外はカリッ。中はふんわり♪食欲をそそる甘いスパイスの香り。焼きたてを食べたい高ファイバースコーンです。

夏の朝は冷たいものがごちそう。前日に準備をしておける、火を使わないミルクリゾットです。お米の代わりに使うのはミューズリー。レモングラスの香りに朝から癒されそう……。

暑い季節に嬉しい清涼感あふれるミント。飾りだけではもったいない！もっと積極的に使うなら、ミントで作る２つのデザートを。定番の組み合わせレモン＆ミントにしますか？それともピーチ＆ミントを試してみますか？

ミントとレモンを使ったとても作りやすい焼き菓子です。バターとサワークリームを半々で使うので口当たりがしっとり爽やか。夏に食べやすい、冷やしていただくケーキです。

お砂糖を使わず天然果汁で煮詰めたドライフルーツジャムを使って、フランスの伝統的なスパイスケーキを作りましょう。ドライフルーツとスパイスの相性はとても良く、自然の甘味があとを引く大人のお菓子です。

バジル、豆乳、チーズ。カラダによさそうなデザート！でもこれは、飼い主のあなたと一緒に食べられる、愛するワンちゃん・ネコちゃんのためのペットレシピです。

そば粉、おから、全粒粉、きび砂糖。カラダにいい素材をたっぷり使った素朴なおやつ。しょうが風味がアクセントのお茶請け「ぼうろ」とバナナとメイプルの香りの「ケーキ」。

そば粉、おから、全粒粉、きび砂糖。カラダにいい素材をたっぷり使った素朴なおやつ。バナナの甘味と仕上げのメイプルシロップで、噛みしめるほどじんわりとした自然の甘さ。

クッキー、ではなくぼうろ、と呼びたい素朴な焼き菓子。しょうがのすりおろしがアクセントで甘味は控えめ。身体にイイ、身体に優しいおやつです。

プリザーブドフーズには、コレクションする楽しみもあります。各々のパントリーは料理観の表れ、それ自体がひとつの芸術。プリザーブドの代表「粉物」を使って芸術的ソーダブレッドを作ります。