毎日のお助けレシピ
ガイドのおすすめ家庭料理(38ページ目)
和食から洋食、手軽な創作料理まで! 家族みんなが喜ぶ、おいしい家庭料理を集めました。
記事一覧
手羽元の煮物を炊飯器で!大根と卵と煮込む簡単レシピ
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大石 寿子安くて美味しい大根を、手羽元とゆで卵と一緒に炊飯器で煮込みます。炊飯器なら、煮物に不慣れな人でも、美味しく作れる簡単レシピです。使用後の炊飯器は丁寧に洗い、しばらく蓋を開けっぱなしにしておくと良いです。

カリフラワーサラダのレシピ! カリカリ炒めたパン粉ドレッシング
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大石 寿子今回は、茹でたカリフラワーにカリカリ炒めたパン粉ドレッシングをかけて仕上げる簡単なカリフラワーサラダのレシピです。カリフラワーと香味パン粉をからめて食べる、イタリアンテイストなサラダ。丸ごと茹でればパーティー料理にもぴったり!

鯖のスパイシー唐揚げ
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大石 寿子鯖を油で揚げて、特製ピリカラだれをからめただけの簡単なお惣菜。青魚特有のクセや臭みが緩和されるので、青い魚は苦手だという方にも向いてるかも。

お菓子で料理(4) 気分はヴィシソワーズ
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大石 寿子コンビニで買えるお菓子で料理を作ってみるシリーズの第四弾!! 今回は、オニオンリングとポテトチップスを使って、ポタージュスープを作ります。

砂糖の代わりに氷砂糖を使ったおかず……簡単、鶏の甘辛煮レシピ
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大石 寿子醤油にスパイスを効かせて、短時間煮るだけの簡単料理。簡単、鶏の甘辛煮レシピをご紹介いたします。砂糖の代わりに氷砂糖を使って、色良くつやつやに仕上げる。冷めても味落ちしないので、お弁当は勿論、ホームパーティーや暮れのお節料理としても大活躍してくれそう。

じゃがりこポテトサラダのレシピ……お菓子で料理!
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大石 寿子今回は、じゃがりこポテトサラダのレシピをご紹介いたします。コンビニで買えるお菓子でお料理してみましょう! 今日はじゃがりこでポテトサラダを作ります。食べてみて、スナック菓子だと気付いた人には拍手を送りましょう。

ポテチをアレンジ!! ポテトチップスグラタンレシピ
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大石 寿子コンビニで買えるお菓子と材料だけで料理を作ります。今回は、ポテトチップスとうまい棒で作るポテトグラタンのレシピをご紹介。ココット皿で一杯という、とても控え目な量ですので、まずは、味見感覚で作ってみて下さい。

お菓子で料理! ベビースターで作るそばめしレシピ
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大石 寿子コンビニで買えるお菓子と材料だけで料理を作ってみよう! 今回は、ベビースターラーメンと残りご飯で作る、そばめしのレシピをご紹介いたします。味がしっかりしてるから、冷めても味落ちしにくいです。ぜひお試しくださいね。

ふわふわ豆乳あんこ餅のレシピ……鍋でお餅つき!?
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大石 寿子ふんわりもっちりの和風スイーツ「豆乳あんこ餅」があっという間に作れるレシピをご紹介いたします。今回は、ふわふわもちもちの餅を鍋で作ります。食感は餅ですが、餅ではなくて豆乳と片栗粉。餡を薄く伸ばせばお汁粉に、小豆あんをかければおぜんざいになりますよ。

牛肉の味噌炒めのレシピ! おつまみにもご飯にも合う人気料理
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大石 寿子強火でパパッと炒めた材料に、あらかじめ合わせておいた調味味噌をからめて仕上げた、お酒にも、ご飯にも良く合う辛口のおかずが、本日の1皿。というわけで、今回ご紹介するレシピは、牛肉の味噌炒めです。ぜひご家庭でもお試しください。
