難易度別!チョコの作り方
(☆超簡単 ★簡単 ★★普通 ★★★少し手間がかかる ★★★★気合を入れて作る)
チョコレートレシピ難易度★簡単レシピ
生チョコ ★★一番人気の生チョコ。
市販の板チョコで作ったとは信じられないくらい、上等でクリーミーな味わいの生チョコレートです。材料を揃えやすいので、バレンタインデー前に、何度か試作してみてはいかがでしょうか。
※ポイント2~3日前に作っておいても大丈夫。
ココアチョコボール
市販のカステラを使って、丸くて可愛いチョコレートケーキを作ります。カステラは小さくちぎるので、安価な切り落としでじゅうぶん。炊飯器カステラなら甘さ控えめになります。こちらも数日前に作っておいても大丈夫。
※関連レシピ 炊飯器カステラ、3合炊き炊飯器で作るカステラ、おからスポンジ
子どもでも作れる簡単バレンタインチョコ
コーンフレークで作るチョコキッス、板チョコで作るチョコトリュフ、クラッカーを重ねて作るプチケーキ、子どもに人気のしっとりチョコバナナ。
※関連ページ チョコキッス、チョコトリュフ・クラッカーチョコケーキ、チョコバナナ
5秒で作れる、マシュマロチョコビスケット
あっという間に作れる、超簡単なバレンタインチョコ菓子。火を使わないので、子供でも安全安心なチョコレシピ。材料費は小学生のお小遣いで買える範囲。
※火を使わない超簡単お菓子 ビスケットケーキ、ビスケットサンド、苺大福
20分で作れる、チョコチップクッキー
今すぐ作れる大きなハートのチョコチップクッキー。まだ間に合う。急げ!あなたのハッピーバレンタイン。
※関連レシピ 薩摩芋クッキー、おから豆乳クッキー
ホットチョコレート
余ったチョコレートで作れる、ココアよりちょっとリッチで濃厚なホットチョコレート。電子レンジで作ります。
※関連レシピ 電子レンジで作るスポンジケーキ
ハートのべっこう飴
砂糖と水だけでおいしいべっこう飴が作れます。バレンタインチョコのお返しには、この純和風キャンデーを贈りませんか。添加物が入ってないので、お子さんのオヤツにも最適です。
※関連レシピ ピーナッツタフィ、ハート形ゆで卵
チョコレート白玉だんご
いまさら、手作りチョコを手渡すのはちょっと気恥ずかしいって時はこれ。ご主人、お父さん、息子、お兄ちゃん、弟クンたちにも作ってあげられる 家族仕様のバレンタインチョコだんご。
※関連レシピ 電子レンジプリン、花見団子、そば団子
その他 ココアフレンチトースト、チョコレートグミのようなココア麩菓子
難易度★★(普通)のレシピ
小麦粉不使用ガトーショコラ
小麦粉を一切使わず、板チョコと卵だけで作るガトーショコラです。シフォンケーキよりしっとりしていて泡のようで、口に含むとふんわりとろけてしまいます。
ニューチョコレートケーキ
しっとりとしていて、重量感があって、口溶けがよく、そこはかとなく高級感さえただよってくるチョコダイスケーキ。チョコレートのコーティングの仕方は必見です。
※関連レシピ ハートのチョコカステラ、簡単!炊飯器ケーキ、さつま芋チョコ 、干し芋チョコ
オイルチョコレートケーキ
バターケーキ(パウンドケーキ)のバターを、サラダ油に置き換えて作る、オイルケーキ。バターを練って柔らかくする手間が要らないので簡単で、失敗が少ない。コレステロール0のキャノーラ油を使用。オイルを選べるのも、オイルケーキの良いところ。
※関連レシピ チョコレートケーキプレート
スチームチョコレートケーキ
オーブンがなくても作れる、というよりも、蒸し器で作るからこそおいしい!チョコレートケーキ。出来立てはふわふわ、翌日以降はしっかりしっとり。どちらも美味しいですが、ふわふわなまま渡したい場合は当日に作ることをお勧めします。
※関連レシピ お釜でチョコプディングケーキ、チーズ蒸しパン、がんづき 、ホワイトチョコスチームケーキ
ハートのブラウニー
電気炊飯器で作るチョコレートブラウニーのレシピです。混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、たとえ願いが叶わなくとも、そんなに悔しくはありません....たぶん。
※関連レシピ チョコバナナマフィン、薩摩芋チョコケーキ、焼酎ケーキ
型抜きクッキー
材料をミキサーで混ぜ合わせて作る、とても簡単なクッキー。白生地を型抜きして、余った生地でココア生地を作って型抜きし、穴を開けて焼いてリボンに通します。
※関連レシピ フロランタン、シリアルクッキー、ソフトクッキー、チーズケーキバー
お釜でショコラ
ココア入りスポンジを炊飯器で焼いて、生クリームとチョコクリームでデコレーション。ケーキの上には飴細工。その中に隠れているのは小さな小さなハート。
※関連レシピ 炊飯器マーブルケーキ、マドレーヌ、ホットケーキミックスチョコケーキ
チョコレートレシピ難易度★★★★難しいレシピ
ハートのガナッシュケーキ
ケーキ作りで、スポンジが綺麗に焼けたのに、飾りつけがイマイチってことありますよね。そんな時は三角コームを使うといいです。あなたのハートをデコレーション♪
※関連レシピ ミルクキャラメルケーキ、マーブルカステラ
ココアシフォンケーキ
炊飯器でつくる、ココアパウダー入りシフォンケーキ。あなたの家の炊飯器が、シフォンケーキ作りに向いてるかどうかを見極めるポイントも掲載。
※関連レシピ お釜で作る基本のシフォン、チョコチップシフォンケーキ 、ハリネズミケーキ
チョコとクリームの二食パン
一回成功したらどんどん作ってみたくなるホームメイドパン。今日のパンは、チョコとクリームの最強コンビを巻き込んだ菓子パン。
※関連レシピ 炊飯器肉まん、フォカッチャケーキ、餃子ドッグ 、チョコレートパン
チョコレートケーキ スイートハート
チョコレートケーキにハートのケーキが隠れてます。そのハートの中には、な、なんと...。遊び心溢れる、楽しくて可愛いバレンタインチョコケーキの作り方。
チョコレートケーキ for you
オーブンで焼く、本格的チョコレートケーキ。今年のバレンタインデーは、手作りチョコレートケーキで、本命彼のハートをつかみましょう。
※関連レシピ チーズケーキ、バウムクーヘン、鍋焼きケーキ
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