グルメ・各国料理(海外)/ヨーロッパ・アフリカ美食旅プラン

南部アフリカで味わう 一風変わった肉5種(6ページ目)

アフリカでは日本ではあまりお目にかからない珍しいグルメに出会うことも多々。今回はアフリカらしいグルメを素晴らしい大自然の光景と一緒にたっぷりお届けします。

古屋 江美子

執筆者:古屋 江美子

旅行ガイド


動物の野生に恐怖すら感じる、サファリ・ドライブ

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バッファローの群れ
サファリ・ドライブ中に出くわしたバッファローの群れ(オカバンゴ・デルタにて)

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ここでいったん食休み。ボツワナにおけるサファリリゾートの楽しみ方をご紹介しましょう。

サファリエリアのロッジやキャンプでは、たいてい朝晩2回のアクティビティ(おもにサファリ・ドライブ※4WDで野生動物の観察に行くこと)を行っています。所要時間はまちまちですが、だいたい3時間前後。

一口にサファリ・ドライブといっても、雰囲気は場所によって結構違います。ボツワナに関していえば、たとえばチョベ国立公園は、国立公園だけあってきっちり整備されており、そのぶん動物との遭遇チャンスも大きい。でも動物が妙に車に慣れていて「アレ?」と拍子抜けするシーンがあるのも事実です。それにたいして旅行者が少ないオカバンゴ・デルタでは、動物は完全な野生を保っているので迫力倍増。バッファローの群れに遭遇したときは、かなり緊張感が走りました。

もちろんどんな動物に会えるかは、運に左右されるところが大きく、私も口にした動物をすべて見られたわけではありません。

次のページは、一度にいろいろな肉を食べられる魅惑のディナーへ。
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