ヨーロッパ・アフリカ美食旅プラン

魚介類をたっぷり使ったブイヤベースは南仏の名物料理。今の季節、地中海の爽やかな風を感じながら食べたい一品です。発祥の地マルセイユの人気レストランも紹介します。

美食大国ベルギーで食事に欠かせないベルギービール！ とはいえ、あまりに種類が多いので詳しいことは知らない人も多いのでは？ 今回はベルギービールをもっと楽しむための基礎知識をお届けします。

地方ごとに違った味を持つポルトガル。今回は中部地方の見どころ＆食べどころをご紹介します。なかでもぜひ食べてみたいのはワイルドな名物料理「レイタオン」（仔豚の丸焼き）！

オランダの南ホランド州に位置する小さな町、ゴーダ。日本でも有名なゴーダチーズの発祥の地です。童話に出てきそうなかわいらしい町並みはスローな旅にぴったりです。

ヨーロッパで一番人気の春の味、ホワイトアスパラガスはまさに今がシーズン！ 採れたてを味わえるオススメレストランも紹介します。

美食大国ベルギーで人気の食材、ムール貝。7月中旬から4月初旬がシーズンです。まさにシーズンをむかえた今だから食べたいムール貝料理。オススメレストランも紹介します。

ワインの秋です。本場フランスでも9月頃からワインの収穫が始まりました。今回はボジョレー・ヌーヴォー解禁の直後に行われるフランスで最も有名なワイン祭り、「栄光の3日間」などをご紹介します。

アフリカに行ってまでお寿司？ そんな声も聞こえてきそうですが、実はケープタウンは日本のマグロの遠洋漁船も立ち寄る世界有数の好漁場。そんなケープタウンで寿司三昧はいかが。

パスタ好きなら一度は食べてみたい、世界最小のパスタとは？ 香辛料たっぷりのアフリカの家庭料理はパスタ好きならずとも必食です。

この春、南アフリカにオープンするとっておきのラグジュアリーリゾート。最高のグルメが体験できる場所として早くも話題です。オープンは4/3！ まもなくですよ。