毎日の野菜・フルーツレシピ

子どもに人気! 何度も食べたくなるおいしいかぼちゃ簡単レシピ10選

免疫力を高めてくれる栄養たっぷりなかぼちゃは、サラダ・煮物・スープ・グラタン・お菓子と使勝手のよい野菜です。そんなかぼちゃを使ったレンジで短時間で作れるレシピや冷凍かぼちゃを使った簡単なレシピなど、子どもにも人気の料理を10品紹介します。

執筆者:All About 編集部

かぼちゃで作れるおいしいレシピ……子どもにも人気!

子どもにも人気なかぼちゃレシピ

子どもにも人気なかぼちゃレシピ

<目次>
 

レンジで簡単! 作り置きも◎……かぼちゃと豆のサラダレシピ

レンジで簡単!作り置きも◎ かぼちゃと豆のサラダレシピ

出典: 電子レンジで簡単。お豆とかぼちゃのほっくりサラダ [簡単一汁三菜レシピ] All About

レンジで加熱したかぼちゃ・調理済みの豆の缶詰・市販のイタリアンドレッシングを混ぜるだけで簡単!後一品欲しい時に、作り置きしておくと便利です。切る必要の無い冷凍かぼちゃであれば、更に短時間で作れます。
 

免疫力を高めるかぼちゃのおいしい煮物レシピ

免疫力を高めるかぼちゃのおいしい煮物レシピ

出典: シリコンクッカーで作る野菜の煮物 [ホームメイドクッキング] All About

かぼちゃの栄養は熱に強く、油と一緒に摂る事でβカロチンやビタミンEの吸収力が高まります。紹介する煮物レシピの調理法であれば、水に溶け出しやすい食物繊維も逃しません。レンジで簡単に作れておいしい、おすすめの料理です。
 

レンジで短時間! なべも使わない簡単かぼちゃスープレシピ

レンジで短時間!なべも使わない簡単かぼちゃスープレシピ

出典: 鍋不使用! レンジで作る、かぼちゃスープ [簡単スピード料理] All About

冷ましても温めてもおいしい!レンジを使ったかぼちゃのスープレシピを紹介します。15分で作れるから、忙しい朝にもピッタリなおいしい一品です。ココナッツミルクもあうのでアレンジしやすく、冷え・便秘・むくみに効果があります。
 

1人暮らしでかぼちゃグラタンが簡単! レンジで短時間レシピ

1人暮らしでかぼちゃグラタンが簡単♪レンジで短時間レシピ

出典: シリコンクッカーでかぼちゃグラタン [ホームメイドクッキング] All About

特に疲れを感じた日におすすめ!疲労回復効果のあるかぼちゃグラタンの短時間レシピを紹介します。シリコンクッカーを使うので、栄養素を逃すことなく摂取する事が出来ます。レンジを使うのでガスコンロも使わない手軽さは、1人暮らしにうってつけです。
 

誕生会やホームパーティーが華やか!かぼちゃを使ったグラタンレシピ

誕生会やホームパーティーが華やかに!かぼちゃを使ったグラタンレシピ

出典: そのまま簡単! かぼちゃグラタン [簡単スピード料理] All About

予め3~4分レンジで加熱したかぼちゃ1/4カットを使い、簡単に作れる具沢山なベシャメルソース(ホワイトソース)を乗せて焼きます。生焼けになる失敗もなく、見た目も豪華な一品が作れるおすすめのレシピです。
 

かぼちゃを使っても白いシチューが簡単!料理テクが満載の人気レシピ

かぼちゃを使っても白いシチューが簡単!料理テクが満載の人気レシピ

出典: シチューの素はもういらない!!これでOK by おりひめママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが228万品

シチューの素無しでも簡単に作れる人気レシピを紹介します。かぼちゃを入れるタイミングを変えるだけで、シチューは白いままで野菜の彩りを楽しめる一品です。余った時のアレンジ方法も必見です。
 

かぼちゃの甘みたっぷり! 簡単でおいしい人気レシピ

かぼちゃの甘みたっぷり!簡単でおいしい人気レシピ

出典: 野菜たっぷりドライカレー by chia [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが228万品

クックパッドにつくれぽが4300件近くある、人気のレシピです。冷蔵庫で余った野菜があれば、カレー粉と小麦粉でとろみがついたおいしいドライカレーが簡単に作れます。かぼちゃの甘みを生かしているので、子供も喜ぶおすすめの一品です。
 

レシピが動画でわかりやすい! 簡単かぼちゃのそぼろ煮レシピ

レシピが動画でわかりやすい!簡単かぼちゃのそぼろ煮レシピ

出典: かぼちゃのとろっとそぼろ煮。 by きょっちん [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが228万品

『かぼちゃのとろっとそぼろ煮。』は動画で作り方が紹介されているので、料理初心者の方でも簡単に作る事が出来ます。かぼちゃ特有のほくほく食感と、とろっとかかったたひき肉あんの組み合わせがたまらなくおいしい一品です。
 

砂糖控えめバター不使用のヘルシーなかぼちゃケーキレシピ

砂糖控えめバター不使用のヘルシーなかぼちゃケーキレシピ

出典: ノンバター・ベイクド薩摩芋(南瓜)ケーキ by nathu♫♬ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが228万品

かぼちゃ(さつまいも)の甘さを生かした、贅沢なケーキが簡単に作れるレシピを紹介します。膨らまし粉もバターも使わず、ふっくらとおいしく仕上がります。砂糖控えめでも子供が喜ぶ味わいで、コーヒーや紅茶と頂きたいおすすめの一品です。
 

かぼちゃは手作りでスイーツにした方がおいしい!

かぼちゃは手作りでスイーツにした方がおいしい!

出典: かぼちゃたっぷりパンプキンプリン [簡単お菓子レシピ] All About

濃厚でおいしいパンプキンプリンのレシピです。手作りだからこそヘルシーで、かぼちゃ本来の自然の甘みを堪能出来るおいしいスイーツを作る事が出来ます。小さな子供のおやつなら、砂糖やシナモンを入れず作ってもおいしいですよ。
 

かぼちゃのココナッツミルク煮

かぼちゃのココナッツミルク煮

出典: あっというまに完成!かぼちゃのココナッツミルク煮 [毎日のタイ料理] All About

かぼちゃをココナッツミルクで煮た、タイの屋台おやつです。かぼちゃをマッチ棒のように切ったら、さっと煮るだけ。簡単お手軽のおやつです。
 

かぼちゃのパウンドケーキ

かぼちゃのパウンドケーキ

出典: かぼちゃのパウンドケーキ!ワンボウルで簡単ふわふわレシピ [簡単お菓子レシピ] All About

秋の味覚、ビタミンいっぱいのかぼちゃを使ったパウンドケーキのレシピです。バターがしっとりと馴染んで次の日もおいしいパウンドケーキ。ボウルひとつで作れる簡単お菓子レシピです。
 

バターナッツかぼちゃ

バターナッツかぼちゃ

出典: バターナッツかぼちゃのレシピ!甘さ濃密なグリル [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

バターナッツは9~12月に旬を迎えるかぼちゃ。特徴や選び方、保存方法をご紹介します。おすすめの食べ方は、シンプルなグリル。部位ごとの味わいと、バターナッツが隠しもつメープルシロップみたいな甘みを引き出したレシピです。ポタージュやプリンもおすすめです。


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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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