簡単スピード料理

今晩のおかずに迷ったらこれ! 簡単夕飯レシピ15選

「今晩のおかずどうしよう?」「いつも同じメニューになってしまう」「子供が好きなものばかり」そんなお悩みを解決。野菜がたくさん摂れるレシピや白米に混ぜるだけの簡単混ぜご飯、和食などお手軽に作れるレシピをご紹介します!

執筆者:All About 編集部

今晩のおかずに! 簡単夕飯レシピ15選

今晩のおかずに! 簡単夕飯レシピ

今晩のおかずに! 簡単夕飯レシピ

<目次>
 

野菜が足りないと思ったら! シャキシャキおいしい野菜炒め

シャキシャキ!おいしい野菜炒め

出典: おいしい野菜炒めの作り方 [毎日のお助けレシピ] All About

夕食の定番の野菜炒め。でもいつもしんなりべちゃべちゃで家族からも不評。
そんな方は思い切って安いものでもいいので中華鍋を買ってみませんか?簡単にシャキシャキの野菜炒めが作れます!フライパンしかない場合は1人前など少量づつ炒めるのがコツです。
 

おつまみに! ガーリック枝豆

おつまみに!ガーリック枝豆

出典: ビールに、ワインに!枝豆ペペロンチーニ [簡単スピード料理] All About

いつもの枝豆にちょっと飽きてきてしまったら、ガーリック枝豆はいかがですか?
生の枝豆を使えば、甘さと香りを楽しめますが、スーパーで買ってきた枝豆にひと手間を加えるだけでもOK!
ビールだけでなく、ワインにも合うオシャレなおつまに変身します。
 

10分で完成! 食物繊維たっぷり鶏ごぼうサラダ

10分で完成 食物繊維たっぷり 鶏ごぼうサラダ

出典: 10分でサラダ 鶏ゴボウサラダの作り方 [簡単スピード料理] All About

食物繊維が不足しているなぁと思ったとき、ついデパ地下やコンビニで買ってしまうごぼうサラダ。
そのごぼうサラダが冷凍の野菜と市販のドレッシングを使えば、たった10分で失敗なく作れます。お財布にも優しいですよ。
 

あったかお鍋で時短レシピ……もやしと豆苗の塩レモン鍋

もやしと豆苗の塩レモン鍋

出典: もやしと豆苗の塩レモン鍋。シンプル素材の時短レシピ [毎日の野菜・フルーツレシピ] All About

コスパ抜群の野菜を使った、塩レモン鍋のレシピ。シャキシャキのもやしと豆苗、それに鶏肉。シンプルな素材を鶏肉のうまみとレモンでいただくお鍋です。
 

子供も喜ぶ! 簡単ホワイトソースで作る、彩り野菜のクリーム鍋

子供も喜ぶ! 簡単ホワイトソースで作る 彩り野菜のクリーム鍋

出典: 簡単ホワイトソースで作る 彩り野菜のクリーム鍋 [毎日のお助けレシピ] All About

子供も喜む、野菜も取れる。土鍋の中で簡単ホワイトソースを作り、下ごしらえしておいた野菜や果物を煮込んだ、カラフルでフルーティーでクリーミーなお鍋です。白いスープの中に赤、黄、緑が浮かんでいて、秋から冬へと移りゆく風景のようです。ベースのホワイトソースは牛乳でも豆乳でも作れます。
 

10分で簡単・安くて旨い! もやし鍋とピリ辛香味だれ

10分で簡単・安くて旨い!もやし鍋とピリ辛香味だれ

出典: 安くて旨い!もやし鍋とピリ辛香味だれ [簡単一汁三菜レシピ] All About

ささっとできて、とっても簡単!寒い季節は、簡単に作れて、温まり、どんな食材でも美味しい、ひとり鍋がおすすめです。今回は、お財布が厳しいときにも嬉しいリーズナブルで栄養豊富なもやしをメインに使った節約鍋と、それに合わせたつけだれを紹介します。
 

卵料理は主婦の味方……キャベツのお好みスクランブルエッグ

キャベツのお好みスクランブルエッグ

出典: キャベツのお好み焼き風スクランブルエッグ [簡単スピード料理] All About

キャベツと卵の炒め物をソースと鰹節、青のりでお好み焼き風に味わいましょう。朝食やもう一品なときに便利なメニューになりますよ。醤油やポン酢でもおいしくいただけます!
 

ソラマメをたっぷり使った卵とじ

ソラマメをたっぷり使った卵とじ

出典: ソラマメをたっぷり使った卵とじ [シンプル和食レシピ] All About

ソラマメと卵のやさしい味わいがうれしい卵とじです。ぜひソラマメが旬の時期に作ってみてください。
 

半分に折り曲げるだけ! 簡単和風半月卵オムレツ

半分に折り曲げるだけ!簡単和風半月卵オムレツ

出典: 簡単!和風半月卵オムレツ [簡単スピード料理] All About

材料を混ぜて、フライパンで焼いて、半分に折り曲げるだけのお手軽オムレツ、卵焼きです。柚子胡椒をきかせて和風味に仕上げました。
 

白米に混ぜ合わせるだけ! キムタクごはん

話題&人気 キムタクごはん

出典: 給食で人気の簡単混ぜご飯 キムタクご飯 [毎日のお助けレシピ] All About

長野の学校給食の人気メニュー「キムタクごはん」です。それ何?という人も多いかもしれませんが、白菜キムチとたくあんと豚肉を炒め合わせたものを白米に混ぜ合わせるという簡単ご飯です。甘みと酸味が絶妙に絡みあうだけではく、栄養バランスもよいので、ぜひ一度お試しください!
 

春を感じる! 桜えびと菜の花めし

春を感じる 桜えびと菜の花めし

出典: 桜えびが香る春の混ぜご飯 菜の花めし [男の料理] All About

菜の花の鮮やかなグリーンと桜えびのピンクが春を感じせさる一品です。菜の花は茹でた後に、しっかり味をしみこませるのがポイント!
菜の花のほの苦さと桜えびの香ばしさが食欲をそそります。
 

簡単・子供大好き! バター醤油コーンごはん(おにぎり)

簡単・子供大好き バター醤油コーンごはん(おにぎり)

出典: 簡単レシピ バター醤油コーンごはん(おにぎり) [簡単スピード料理] All About

バター醤油風味の焼きトウモロコシごはん(おにぎり)です。普段のごはんからお弁当までぴったりの簡単レシピです。
 

簡単・混ぜるだけのスピードレシピ……トマトしらす丼

簡単・混ぜるだけのスピードレシピ トマトしらす丼

出典: 夏の簡単スピードレシピ トマトしらす丼 [簡単スピード料理] All About

トマトしらす丼のレシピです。あっという間のスピード丼は切って混ぜるだけ、火を使いません。ライスサラダのような味わい、食欲の落ちがちな夏にさっぱりどうぞ。
 

苦手な和食も簡単にできる! フライパンで作る鯖の味噌煮

簡単!フライパンで作る鯖の味噌煮

出典: 簡単!フライパンで作る鯖の味噌煮レシピ [男の料理] All About

さばの味噌煮の作り方・レシピをご紹介。フライパンひとつで作れ、味は本格派の鯖の味噌煮。「簡単でおいしい」お惣菜です。
 

お弁当のおかずにも! 簡単彩り野菜肉巻き

お弁当のおかずにも!簡単彩り野菜肉巻き

出典: マスタードソースの簡単彩り野菜肉巻き [簡単スピード料理] All About

彩り豊かな豚肉巻きです。マスタード・ケチャップソースでコクのあるおいしいさです。野菜もたくさん入っているのでボミュームがありながらとてもヘルシー。
多めに作って翌朝のお弁当に入れてもGood!


【関連記事】
【編集部おすすめの購入サイト】
Amazonで人気レシピの書籍をチェック!楽天市場で人気レシピの書籍をチェック!
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

あわせて読みたい

あなたにオススメ

    表示について

    カテゴリー一覧

    All Aboutサービス・メディア

    All About公式SNS
    日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。
    公式SNS一覧
    © All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます