誰でも美味しくできる、トマトージュースで簡単オムライスレシピ!
チキンライスはトマトジュースを使って、炊飯器におまかせ! とろーり半熟卵もゆるーいスクランブルエッグ(オムレツ)をフライパンで作るだけ、とテクも全くいらない、誰でも簡単美味しくできるオムライスレシピです。これならお料理初心者さんも失敗なくできますよ。是非挑戦してみてくださいね。簡単オムライスの材料(1~2人分)
簡単オムライスの作り方・手順
簡単オムライスの作り方
1:下ごしらえする

米を研ぎます。たまねぎは薄切りにします。鶏肉は小さめに切り、塩、こしょうを少々ふり、揉みます。
2:炊く

トマトジュースと水を合わせて1カップ(200g/200cc)とし、研いだ米に注ぎ、混ぜます。
その上にたまねぎ、鶏肉、マッシュルームスライスをちらし、炊飯します。
水を使わず、1カップ分全てをトマトジュースでもOKです!
その上にたまねぎ、鶏肉、マッシュルームスライスをちらし、炊飯します。
水を使わず、1カップ分全てをトマトジュースでもOKです!
3:混ぜる

炊飯が終わったら、バター、塩小さじ1/2を加え、全体を混ぜます。
4:卵を焼く

卵を溶いて、塩少々、牛乳を加え、混ぜます。
フライパンに油をいれ、中火にかけます。フライパンが熱くなったら、卵を流しいれ、少しかたまってきたら、軽く混ぜ、すぐ火を止めます。
卵は表面にニュアンスが出るぐらいに、軽く混ぜる程度でOKです!
フライパンに油をいれ、中火にかけます。フライパンが熱くなったら、卵を流しいれ、少しかたまってきたら、軽く混ぜ、すぐ火を止めます。
卵は表面にニュアンスが出るぐらいに、軽く混ぜる程度でOKです!
5:完成

皿にチキンライスを盛りつけ、卵をのせます。
お好みでパセリのみじん切りや黒胡椒をふりかけてどうぞ!
お好みでパセリのみじん切りや黒胡椒をふりかけてどうぞ!