アイスクレープの作り方！市販アイスを使った簡単レシピ

アイスクレープの作り方……冷たいデザートが美味しいレシピ！

アイスクレープの材料（5～6個分）

アイスクレープの作り方・手順

アイスクレープを作る

1：卵と砂糖と薄力粉を混ぜる

ボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器でよく混ぜて、薄力粉をふるい入れてよく混ぜる。

2：塩、バニラエッセンス、リキュール、牛乳を混ぜる

次に塩、リキュール、バニラエッセンスを入れてよく混ぜ、牛乳を少しずつ注いで混ぜる。

3：クレープ種をフライパンに流して広げる

フライパンを火にかけて油を薄くぬる。フライパンが温まったら、クレープ種を流し入れ、フライパンを回して全面に広げる。

4：ひっくり返してサッと焼く

焼けてきたら、ふちから丁寧に外して手で持ってひっくり返し、軽く焼いて取り出す。

菜箸にひっかけて裏返せば楽

5：グランを包んで仕上げる

グランをナイフで細長く切ってクレープにのせて包み、器に盛りつけて粉砂糖とメープルシロップをかける。小口切りにしたバナナを添える。
※グランを常温にしばらく置いて、少し柔らかくしてからスプーンですくって包んでも良い。

バナナに限らず、お好みのフルーツを添えてください

ガイドのワンポイントアドバイス

出来上がったアイスクレープを冷凍室に入れて置いて、テーブルに出す直前に仕上げをすれば、大人数分にも対応できます。